[일반] 홈메이드 두쫀쿠 만들기!!!!!!!!!!!

[해양성(from9178)]

집에만 있어서 심심했는데 유튜브에 두쫀쿠 뜨길래 궁금해서 만들어 보기로 했음

근데 집에 있는거로 만들다 보니 재료가 하나도 없는거임

그치만 이가 없으면 잇몸이라고 재료부족 따위는 날 막을 수 없었다

그럼 본격적인 요리 스타트~~

일단 우리가 두쫀쿠 하면 떠오르는게 쫀득한 반죽 안에

카다이프랑 피스타치오로 만든 속재료를 감싸 만드는게 기본같아서 이걸 토대로 만들어 봄

일반적인 가정집에 당연히 카다이프가 있을리 없으니 재료는 다른거로 대체하기로 했음

마땅히 떠오르는게 없던중에 생각난게

바로 이 스낵면임

면도 다른 라면들보다 얇기도 하고 중요한건 집에 이거밖에 없었음

일단 이걸 잘게 뿌수고

버터랑 같이 잘 볶으면~~

완성!!!

때깔은 굉장히 그럴싸 함

다음은 피스타치오 스프레드인데

당연히 피스타치오 스프레드는 고사하고 피스타치오 조차 없었음

그래서 생각난게 바로

집에 남아도는 땅콩임!!!

피스타치오나 땅콩이나 견과류니까 비슷하겠지 뭐~

얘는 봉투에 적당히 담아서~

함마로 으깨줬음

믹서기가 있긴 하지만 나중에 설겆이 하기 귀찮아서 안씀

잘 으깨진 땅콩에 점성과 단맛을 위해 꿀 첨가

땅콩 스프레드 완성!!!!

이제 아까 볶아둔 스낵면이랑 잘 섞으면 됨!!

쨘!!~~

근데 막상 섞고 나니깐 잘 안뭉쳐짐.......

그래서 일단 냉동실에 넣고 만두속 처럼 반죽위에 얹어서 싸기로 함!!!!

이러면 이제 속은 됐고 다음은 겉반죽을 만들거임

마찬가지로 마시멜로랑 초콜릿도 없어서 밥반죽 하기로 했음

일단 밥 위에 버터 하나 올려서 3분 돌려줄거임!!

다 된 밥을 그릇에 넣고 숟가락이랑 주먹으로 마구 치대주면~

반죽도 완성!!!!

이제 둘이 합쳐주고 마지막 마무리만 하면 진짜 완성임!!!

만두 만들듯이 반죽에 조심스레 속재료 넣어주고~

동글동글 예쁘게 잘 빚은 다음에~~~~~

마지막으로~~~~~

커피가루를 잘 뿌려서 색감까지 내주면 완성!!!!!!!!!!!!!!!

이제 한입 먹어보면~~~~~~~~~~~

................

어쨌든 오늘은 두쫀쿠 만들기 해봤고 다들 두쫀쿠는 비싸도 밖에서 사먹도록 하자!!!!

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[어마금(vignetteapril)]

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두쫀쿠랑 같은 부분이 모양이 둥글고 겉이 갈색이다 밖에 없노

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역시파딱이야