속초의 크래프트 루트 서머 사워
부재료로 라즈베리 퓌레, 히비스커스 분말, 고수씨앗, 소금이 사용된거 봐서 고제 스타일인듯
캔입은 7월 14일, 총 한달남짓 되었음
일전에 설IPA마시고 혹평을 한적이 있어서 다른맥주도 궁금한 찰나 와앤모에 5처넌대로 사워를 하나 팔길래 사와봄
향은 썩괜찮음 라즈베리와 고수씨앗향이 분명하고 나쁘진 않음
산미는 적은편, 혓바닥을 살짝 스쳐지나가듯 적음
플레이버에서 과일은 잘 안느껴짐 고수씨앗이나 낙산같은 오프도 약간 느껴지는거같고 결정적으로 심심함...
보통 과일고제에서는 잘 느껴지지않는 진한 몰트풍미로 마무리된다
최근에 수입된 자고바 트라파렛하고 비슷한 컨셉에 가격은 2배차이나는데
싼게 비지떡이라지만 이건좀 별로다 싶었다
히비스커스로는 색만만든거같고 라즈베리 캐릭터도 잘 안산거같다
앗 시도는 조왓다
예산의 한계가 느껴지는맛이랄까...
진짜 스놉은 드링크 로컬하지ㅋㅋㅋ
그니까 집앞에 브루어리 하나만 만들어달라구 아 ㅋㅋ
미묘한가보네 ㅋㅋ 같은 양조장에서 만들었던 블티나는 홍차+유당 들어간 뉴잉이라 2트까지 할 정도로 개맛있었는데
근데 양조장 설명문구 보니 애초에 소금 + 고수씨앗 넣었다는데 사워라기보단 고제 아님? 그러면 괜춘할것 같은데
허...그거 봤을대 사볼걸
나도 블티나는 맛있게 마셨는데 저건 좀.. 구수하기도 하고 아쉬웠음
블티나 오묘하던데
귀찮아서 묵으러 안갓는데 잘햇내유 ㅋㅋ - dc App
잘하셧습니다ㅠㅠ
고수? 거르낟 - dc App
심심하달까 밍밍하달까... 그랫습니다... - dc App
히비로 색만내고 대체로 밍밍할듯 향도 ㅇ - dc App
히비스커스 드간건 왜 다 애매할까
국산으로 스놉질이 되는 시대 ㄷㄷ - dc App