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참고로 보닌은 스타우트/임스를 구별 못함 뭔차인지도 모름

욕할거면 설명충도 겸해주면 잘 배우겠음.



향만 맡았을때 첫 인상은

‘두체스랑 똑같이 간장냄새나네’ 였음

(먹어본 제대로된 흑맥류는 이 둘뿐임)



마시고나니까 

왜 버번캐 에이지드라고 굳이 이름붙였는지는 알거같음

향미의 끝에 은은하게 남는것들이

버번캐의 그것들을 약간이나마 연상을 시켜주는게 있음



그밖엔....감칠맛이 좀 돌기도 하고

특유의 은은한 고소함이 남는데 이게 어떤거에서 기인한건지 

그것까진 모르겠음

비루하게나마 표현하자면 참깨나 들깨에서 짜낸 참/들기름같은 고소함 반에

호두를 왕창 먹었을때 느껴지는 그 기름진 느낌 반?

어우 표현 수준이 자동세차장 손걸레수준이다 거 미안합니다



그냥 흑맥 특유의 (구인네스같이 연한거 말고)

진한 질감, 넘길때의 오묘한 바디, 특유의 한약재 느낌

이건 두체스랑 공통적으로 받은거같은데

두체스는 끝에 톡 튀는 산미가 있다면

얘도 그런게 전혀 없는건 아니지만서도

정체모를 고소함+감칠맛이 좀 있다고 느껴졌음



버번캐라는걸 알고 먹어서 그런지

뒤에 은은하게 꽃내가 나는거같기도 한데 착각인가싶고



여튼 난 맥주 하면 편하게 라거나 많이 먹는데,

가끔 기분내기용으로 먹을때 참 좋은거같음.



그래도 맥주 11도는 만만치않다.... 

듀벨만큼 알콜이 빠르게 치고 올라와서 취기가 도는 느낌은 아닌데

은은하게 통수치는 느낌임

살살 올라온다.

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