노트 #32 WhistlePig 10 years Rye

[리얼예술(yesul)]

위스키 갤에 글 썼다가 실수로 지워서 처음부터 다시 쓰네요 ㅠㅠ

좀 길게 썼다가 포기... 하고 여기 다시 씁니다 ㅠㅠ

근황만 먼저 살짝 얘기하자면, 3번째 포병으로 입대함(한국군대, 미군군대, 주방위군)

이번엔 그래도 시간이 좀 남는 상황이라 여전히 공부하고, 일하고, 양조장은 코로나가 끝나면 바로 오픈할 수 있도록 준비 중입니다..

그리고 집 샀어유... 산 중턱에 숲속에 샀습니다.. 진짜 자연으로 들어가버림.. 주갤 분들 오시면 숙박, 주류 무한제공 ㅋㅋ

짤은 집 사진들이에유

WhistlePig 10 years Rye

웨스트포인트 class 6 에 있는 휘슬피그가 저거 밖에 없어서 일단 이걸로 리뷰합니다 ㅎㅎ

알베르타, 캐나다에서 가져와서 버몬트 주에서 숙성, 바틀링한 술입니다

2018년 11월에 사망한 데이브 피커럴이 마스터 디스틸러로 있던 그 곳입니다. 15년 가까이 메이커스 마크에서 일했던 아조씨.. 갑자기 돌아가심..

안 그래도 술 맛으로 고평가 받는데, 2020년대 후반 쯤 가면 이 아조씨 술도 다 비싸지겠죠.. 인터넷에 1000불따리 술 들도 더 비싸지겠죠?

증류소 : 휘슬피그

ABV : 50%(100 proof)

AGE : 10년

Mash bill: Rye

Batch No : A / 354


향 : 라이 스파이스 그리고 카라멜향이 좋네요. 진한 버터와 나무향... 동남아 쪽 음식에 쓰이는 허브향(고수은 아니고 과일과 감초 중간 같은 느낌)도 나고 괜찮네요. 그리고 오렌지 껍질향!!

맛 : 펑키하고 달달합니다. 당연한거지만 라이라 핫합니다. 두껍고 진하고 기름진 입안. 그리고 약간의 시나몬과 매운 라이 맛.. 향에서 느낀 그 부드러운 허브향이 나네요.. 그리고 달달한 당밀 맛 좋아유...

피니쉬 : 길지도 짧지도 않은 미디움 피니쉬! 브라운 슈가의 달달함으로 마무리 합니다.

종합평 : 개인적으로 라이 위스키를 버번에 비해 좋아하는 편은 아닌데 휘슬피그는 항상 괜찮네요. SB랑 CS가 아니라도 괜찮고 좋네요. SB나 CS, 그리고 스토어픽은 진짜 완전 다른 수준입니다.. 비교하기 미안할 정도.. 어떤 바틀을 픽해도 실패가 없는게 휘슬피그 같아요. 오랜만에 들어와서 길게 쓴 글 날리고 대충 쓰고 갑니다.

6.5/10

1. 역겨워서 못 먹고 버릴 정도

2. 겨우 다 먹음

3. 전체 퀄리티는 그럴싸하지만, 많은 부분이 아쉬움

4. 나쁘지는 않지만, 그렇다고 좋지도 않음. 평균.

5. 좋음. 그냥 좋은 정도

6. 꽤 좋음. 평균에서 꽤나 위.

7. 상당히 좋음. 평균에서 한참 위.

8. 지림. 보통 퀄리티 아니고, 찾아보기 힘든 정도의 퀄리티

9. 와... 최애

10. 완벽

[기미리(djewflws1978)]

아조시 오랜만 ㅎㅇㅎㅇ여

[리얼예술(yesul)]

자주 안와서 그런지 아는 분들이 많이 안 보이네유 선생님

[쿠폰맨(61.111)]

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[Le7els(ekqhr2)]

한군셋 ㄷㄷㄷㄷ

[리얼예술(yesul)]

사실 베테랑 장애 평가기준 이라 해야 되나 그거 30% 정도라 들어올 수 있었음...(30%가 재입대 마지노선)

[리얼예술(yesul)]

군생활 중에 공수부대에서 양무릎이랑 허리를 좀 다쳐서ㅜㅜ

[Le7els(ekqhr2)]

he ain't gonna jump no more~

[리얼예술(yesul)]

오~~ ㅋㅋ 그거 제 옛날 자대 노래인디 ㅎㅎ

[Le7els(ekqhr2)]

??!BOB에서 들은건데 101사단이었으요?

[리얼예술(yesul)]

네;; 그걸 아시넼ㅋㅋㅋ

[Le7els(ekqhr2)]

ㄷㄷ 정예 베테랑이시네 ㄷㄷ

[리얼예술(yesul)]

거기서 공수학교도 졸업하고 별짓 다 하다가, 허리랑 양무릎 나가서 장애수당 받는 중이에요.. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

[Le7els(ekqhr2)]

ㅠㅠ 이번에는 다치지 마셔요

[리얼예술(yesul)]

감사합니다 선생님..

[리얼예술(yesul)]

언제 미국 한번 놀러오세요. 저번에 한분 오셨는데 고기, 술 제공 + 재워드림ㅋㅋ

[Le7els(ekqhr2)]

기회 되면 꼭 갈게요 ㅎㅎ

[리얼예술(yesul)]

[자전거타고싶다(fivvv)]

집마련 ㅊㅊ 좋겟당

[리얼예술(yesul)]

풀대출임..

[궁서(106.102)]

저번에 마셔봤을 땐 10년짜리라 그런진 몰라도 라이 비율이랑 도수 치곤 부드럽고 달달한 거 같았습니다. 현지가로 구입하실 수 있으니 부럽네용...

[궁서(106.102)]

잘 생활하고 계신 거 같아서 좋네요. 앞으로도 좋은 리뷰 올려주시면 감사합니다.

[리얼예술(yesul)]

솔직히 맛있는 술임.. 짤에 있는 10년짜리가 거의 제일 기본이나 다름 없긴 한데 가격이 좀 하긴 하죠 ㅋㅋ 근데 확실히 맛있는건 사실 ㅋㅋ 오랜만이네요 럼아조씨

[브랜디(59.21)]

오 버번아재 오랜만이에요

[리얼예술(yesul)]

오랜만이네요 선생님 ㅎㅎ

[동현의(springc)]

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[리얼예술(yesul)]

나두

[1144(175.199)]

위슬피그 멋져요

[리얼예술(yesul)]

감사합니당..

[익명(ian0211)]

Me 도 님처럼 살고싶은 바램이 있네요 - dc App

[리얼예술(yesul)]

you 도 그렇게 사실수 있어요

[☏☏(jaew99k)]

간만이시넹 ㅎㅇ염

[리얼예술(yesul)]

ㅎㅎ 간만입니다

[익명(211.114)]

추카합니다

[리얼예술(yesul)]

감사합니다

[Trionen(voss0704)]

세 배 강한 군인 ㄷㄷ

[리얼예술(yesul)]

1을 3으로 나눠서 1/3 파워의 군인...

[익명(223.39)]

왜 또 군대 끌려감 ㄷㄷ - dc App

[리얼예술(yesul)]

바보인듯.. 이번엔 또 다르겠지 하고 가봄.. 결과는... 하.. ㅜㅜ

[익명(180.65)]

어디에요 - dc App

[리얼예술(yesul)]

현재는 뉴욕

[Ladolf(moon9973)]

한군셋 ㄷㄷ - dc App

[리얼예술(yesul)]

넷은 무리다요...

[료오야(least2)]

[리얼예술(yesul)]

병... ㅜ

[Anatman(tkdwls0731)]

미군은 어떻게 갔어용? - dc App

[리얼예술(yesul)]

살다보니 여기까지 와있네요 ㅠㅠ

[익명(osewon10)]

30퍼면 그래도 매달 누워서 1200-1500불은 계속 나오지않음? - dc App

[리얼예술(yesul)]

그 정도까진 아니에요 ㅋㅋ

[리얼예술(yesul)]

[よっぱらい(incog0521)]

넘모멋잇어 ㄷㄷ

[리얼예술(yesul)]

ㄹㅇㅋㅋ

[한글명닉네임(rhacodactylus73)]

군대를 세번....대단하십니다 선생님...집도 멋지고 멋지시네요 - dc App