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페일 에일. 4.6%. 노원 맥주창고 2,000 구매.

오늘 화제의 그 매장에서 집어온 맥주..
가격이 가격인 만큼 큰 기대는 하지 않고 마셔보겠음.

향은 괜찮은디?? 약간의 홉 쩐내가 감지되긴 하지만 이 정도면 용납 가능한 수준. 준수한 시트러스, 귤 계통의 약간 달달한 향. 일단 첫인상은 나쁘지 않음.

옅은 비터. 도수가 도수인 만큼 밍밍하지만 꽤나 번듯한 트로피컬함을 가지고 있음. 호피함도 비슷한 도수의 다른 PA를 생각해보았을 때 무난함.

슴슴해서 그런지 잘 넘어가고 입에 약간의 홉 느낌이 남음. 더부스에 대해 선입견을 좀 가지고 있었는데 막 맛없진 않구만. 편하게 먹기 좋음.

근데 이거 마트에선 사오천원 한다며 엌ㅋㅋㅋㅋ 물론 이천원이면 개미친킹성비지만 이 가격은 이번이 마지막일 테니..


4.00/5.00 (이천원 기준)
3.50/5.00 (오천원 기준)


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임페리얼 스타우트. 12%. 세주마 12,700 구매.

블루베리 치즈케이크를 컨셉으로 한 페이스트리 스타우트.

아주 진한 색, 슬쩍 생겼다가 금방 사라지는 거품.
이게 내가 푸어링을 개같이 못 해서 그런 걸 수도 있겠지만 옴니폴로 임스들이 전반적으로 거품이 적게 생기는 듯함.

향은 블루베리 치즈케이크 그대로 빼다박음 ㅋㅋㅋㅋ 옴니폴로 얘들 항상 향 조지게 잘 뽑네..
몰트의 단내를 최대한으로 끌어올린 후 옅은 블루베리와 크림치즈를 더한 느낌. 지난번 브루독 밀쉑이파도 그렇고 치즈 캐릭터 어떻게 내는 건지 진짜 궁금함.

미디엄-풀 바디 정도에 탄산 별로 없고 직선적인 달달함이 먼저 다가옴. 나는 초딩입맛이라 딱 좋지만 다른 사람들에겐 너무 달다고 느껴질 수도? 옴니폴로 페이스트리 스타우트 특유의 아주 잘 설계된 단맛. 부즈와 몰트의 간장내, 쓴맛을 거의 완벽히 억제해냄. 액체로 된 케이크를 마시는 느낌.

꽤 맛있는 편이지만 향을 완벽히 따라가진 못한 듯. 블루베리는 입에 남는 약간의 산미 정도만. 크림치즈는 걍 사라진.. 거 같으나 피니시에서 조금 감지되긴 함. 맛까지 완벽히 살려냈으면 ㄹㅇ 공중제비 돌면서 감탄했다 ㅋㅋ

걍 옴니폴로가 옴니폴로함 ㅇㅇ


(4.25/5.00)


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DDH NEDIPA. 8%. 주갤 버스 구매.

11/17 캔입이니까 오늘부로 딱 일주일 된 뉴잉. 라벨도 ㄹㅇ 취저라 이건 사야겠다 싶었음 ㅋㅋ
리와카, 시트라, 갤럭시 홉을 사용하였다고 함. 신대륙 홉은 처음인데 과연 어떤 맛일지 기대됨.

매우 신선한 홉과 댕키함. 녹진하고 단 파인애플도 느껴짐. 아주 강렬한 향임.
향에 비해 얌전한 맛. 호피함 위주이나 막 날서 있거나 마시기 불편한 정도는 아님. 비터는 입 전체에 남고 앞서 언급한 파인애플 + 이게 정확히 뭔지 캐치를 못 하겠는데 열대과일 류의 은은한 단맛이 있음.
미디엄 바디에 탄산은 조금 적은 편이고 크리미한 질감이 매력적. 다른 몽키시 맥주마냥 홉 캐릭터가 주가 되면서도 썩 나쁘지 않은 음용성까지 전반적으로 무난함.

충분히 신선한 꼬미수는 드링크 로컬과 구분할 수 없다. - P. A. THOS
먼가.. 먼가 강렬하지만 마시기 불편한 인상이 있던 지난번 몽키시와 다르게 요거는 딱 맘에 듦. 아 그리고 리와카 홉에 대해 알려주실 고수분 찾읍니다..


(4.50/5.00)