날씨가 요즘 너무 추워서 맥주 온도가 ㅈㄴ 떨어짐
그래서 전기장판 둘러서 온도를 올렸는데 나중에는 그냥 실내로 옮겼음
병입하기 전에 비중을 측정해줌
처음에는 1040이었고 지금은 1006쯤이니까 도수는 4.4도정도 되겠다
이제 맥주를 담을 병을 소독해줌
이제 오늘 병입을 위해 사온 스틱설탕 입갤해 주시고ㅋㅋㅋ
소독한 병에다가 10그램씩 설탕을 넣어준다
설탕을 넣는 이유는 맥주속의 효모가 설탕을 먹으면 이산화탄소가 나오는데 이게 병속에서 더이상 갈곳이 없으니까 맥주속에 녹아들면서 탄산이 되는거임
주갤럼은 다 알겠지
병입중
병입하면서 후레시 비추면서 얼마나 찼는지 봐야함
나는 저기 한번 꺾이는 부분까지 채웠다
이산화탄소 압력때문에 터질수도 있으니까 찌그러트려서 뚜껑을 닫자
이게 빵빵하고 단단하게 부풀면 먹을때가 됐다는거지
이렇게 담아도 2.5리터가 남아서 얼음에다가 담아서 마셨음
생각했던것보다 너무 맛있다
마셔보니까 깔끔하고 부드럽게 넘어감 시발
개인적 뇌피셜으로 하이네켄보다 맛있는듯
이렇게 20병과 큰 패트병으로 하나가 나왔다
냉장고에 두병 더 있음
신난다
탄산을 위해서 이제 2주간 발효에 다시 들어간다
2주뒤에 다시 보자 형들
양조 추 - dc App
내놓도록해
잘 마실게요 형
고마어요 - dc App
다 내거야
저거 잘못하면 뻥뻥 안터지냐?
그럴 가능성이 없진 않은데 내압 패트고 안에 공기도 뺐으니까 ㄱㅊ을거임
설탕 많이 넣어서 과탄산화되면 따자마자 볼케이노 볼수있긴 함
설탕을 적정량보다 많이 넣으면 터짐, 내압병이 아닌 병에 병입시에도 터짐
능력자추
미리 줄
굿굿
저좀 - dc App
정태준 생각난다
뭔 스타일? - dc App
필스너
ㅆㅅㅌㅊ - dc App
홉은 어떤 거 씀? - dc App
한병 얼마
주소어디다가쓰먄되냐 - dc App
ㅆㅅㅌㅊ굿굿
머야 필스너임? 왜케탁함 병입햇으면 냉장오래하고드셔용
마지막 맥주라 그런듯 다른 병입하던거는 다 좋았음
탄산화 끝나고 한두달은 냉장고에서 라거링만조져야할듯
굳굳