스압) 담금주 "귤과 베리" -양조 장인이 되고파-

[Didiniu..(jhs3330395)]

담금주 "귤과 베리 담금주1(담금)" -양조 장인이 되고파-

짤리뷰를 열심히 올리고 있는 Didinium입니다.

오늘은 지난번에도 한번 만들고

새로운 과일로 시도해보는 담금주 입니다.

담금주 특성상 담금는 것과 병입할 때로 

두 편으로 나눠서 올립니다.

댓글과 추천은 힘이 됩니다 감사합니다 ㅠㅠ

1편 전통주 "도원결의" -싼 게 비지떡- : https://gall.dcinside.com/alcohol/1151793

2편 칵테일 "앙고스투라 비터" -4 방울의 가치- : https://gall.dcinside.com/alcohol/1167144

3편 증류주 "깔바도스 블라인드" -명탐정 백설공주- : https://gall.dcinside.com/alcohol/1175040

4편 위스키 "위스키 블라인드" -병원의 역습- : https://gall.dcinside.com/alcohol/1180233
5편 칵테일 "스윗 사워 믹스" -근 본- : https://gall.dcinside.com/alcohol/1186431

6편 칵테일 "짐 빔 애플" -나 위스키 아니다- : https://gall.dcinside.com/alcohol/1188833

7편 칵테일 "계란술" -나 이런게 신기해하네 : https://gall.dcinside.com/alcohol/1191666

[저사람취했나봐(lovelovekasima)]

[Didinium(jhs3330395)]

[이걸위해(hun6902)]

똥술조 - dc App

[이걸위해(hun6902)]

[Didinium(jhs3330395)]

받고나면 으엑퉷퉷할거 다암

[이걸위해(hun6902)]

그래도알콜인데 맛이없겟냐 - dc App

[Didinium(jhs3330395)]

소주나 과일소주도 좋아하면 이거도 좋아하게찌

[이걸위해(hun6902)]

다 잘먹어 어지간한거 - dc App

[익명(39.7)]

보드카가 담금주보다 비싸다기에 담금소주가 싼줄 알았지만 역시 보드카가 싸구만 결과물 도수는 몇도쯤임?

[이걸위해(hun6902)]

무슨보드카쓰냐 - dc App

[익명(39.7)]

코코 아메리칸 평소 1.2이하

[익명(39.7)]

1.75리터

[Didinium(jhs3330395)]

앗 내가 글을 이상하게 썻나본데 담금소주가 훨씬 싸요

[Didinium(jhs3330395)]

담금수조눈 3.8L에 14400원 입니다 ㅋㅋ 최종 도수는 약 30도 정도로 예상중

[익명(39.7)]

아앙 앞에 3.3리터를 1.3이라고 읽어버림 ㅎㅎㅎㅎ

[익명(125.176)]

http://wineman.cafe24.com/product/detail.html?product_no=637&cate_no=119&display_group=1

[익명(125.176)]

여기서 파는병이 더 예쁨 ㅇㅇㅇㅇ

[익명(125.176)]

그리고 찾아보면 50도짜리 강주 인터넷에서 살수 있다 ㅇㅇㅇ

[Didinium(jhs3330395)]

오호라 고수님 추천 ㄳㄳ 강주 50도 5리터 37500 파네요 ㄳㄳ

[익명(175.223)]

이걸실

[Didinium(jhs3330395)]

[추남(121.166)]

이게 주갤이지

[Didinium(jhs3330395)]

[런닝햄(estoque)]

미리 줄선다

[Didinium(jhs3330395)]

돌아가

[조명(duelisdrink)]

줄 - dc App

[대추토마토(117.111)]

냉동베리류 해동안하고 바로해도돼용??

[Didinium(jhs3330395)]

해동하면 오히려 즙이 빠진다는 말이 있더라구요 어차피 술이 상온이라 술 속에서 해동되겠거니해서 걍 해써여

[심해행퀵고맨(sh012s)]

이거 술값보다 병값이 더 들겠다 - dc App

[Didinium(jhs3330395)]

맞습니다 선물용 병값이 더 들어요 그래서 혼자 마실거면 개싸게 먹힘

[심해행퀵고맨(sh012s)]

그리고 귤은 겁나 물러서 좀 일찍 건져야하지 않을까 싶으요 - dc App

[Didinium(jhs3330395)]

한달 정도 후에 일단 경과 볼 생각

[심해행퀵고맨(sh012s)]

군대에 담금주 담그는 방법 적힌 책이 있었는데 귤은 한 달 정도에 건지더라구용 쉽게 무르고 변질되기 쉬워서 그럴지도 - dc App

[Didinium(jhs3330395)]

좀 찾아보니 한달이 맞는듯

[하와와(wowsu0529)]

똥술조아! - dc App

[하와와(wowsu0529)]

근데 나같은 주린이한테는 갓술이니 주절먹 - dc App

[Didinium(jhs3330395)]

[익명(58.226)]

딸기 하루만에 뺏는데도 맛잇던데 소량이라 그런가??

[Didinium(jhs3330395)]

근데 며칠만에 색이 하얘질정도로 잘 우러나오긴 하드라구요

[별부르미(haiden3303)]

진짜 요즘 글 너무 잘써줘서 재밌게 읽고있어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ항상 응원할게!

[Didinium(jhs3330395)]

곰마워요!! 덕분에 힘이난다 - dc App

[Kkori(gurwn0126)]

요즘 추워서 베란다에만 둬도 될거 같네 담금추:)

[Didinium(jhs3330395)]

담금추:)\

[익명(125.189)]

일케 무면 담날 머리 너무아프다... 먹을때 향은 좋아 나도 10년전에 과일담금주로 시작했다 여름가을에 능이버섯이랑 노루궁뎅이버섯 꽃송이버섯 송이버섯 석이버섯 이것들로 함 담궈봐 특히 능이랑 꽃송이 송이 요 3놈은 비싸기도 비싸지만 향이랑 맛 죽인다 머리 뒤끝도없고 진짜 비싼 브랜디나 꼬냑맛나서 좋아 더덕이나 삼류는 취향 아니면 비추천

[익명(125.189)]

버섯은 할꺼면 자연산 국산으로 중국산 말린거 비추 과일로 담글때 라임 취향 맞으면 라임 몇조각 썰어넣으면 아주 깔끔해진다

[Didinium(jhs3330395)]

은둔고수 같으시네유 삼류는 일단 취향이 아니라 패스인데 버섯이나 약초류는 한번 담궈보고싶긴함니다만 구하기가 원체 힘들어서 ㅠㅠ 일단은 좀더 다양한 과일로도 담궈보고 싶어여

[머심(gkdua4)]

공병 링크줘어!!! - dc App

[머심(gkdua4)]

글고보니 나도 공간여유가된다면 담금주 한번 만들어보고싶네.. 알중의 끝은 결국 담금주인것인가? 아니 그것이 숙명인가..?! - dc App

[Didinium(jhs3330395)]

ㅋㅋㅋ 알중의 끝은 담금주보다 더 고급인 양조주나 증류주겠죠? ㅋㅋ 공병 링크임니다 https://gainglobal.kr/shop/

[익명(123.142)]

믿고있엇다구! 근데 그말대로 마지막엔 진짜 담금주를 증류하게되거나 증류주를 직접 만들어서 숙성하거나, 아니면 직접 증유한거로 담글듯 ㅋㅋㅋㅋ - dc App