코스트코 럼에 자스민 차 인퓨징하고 증류해 보았다

[Amarett..(andesite)]

준비물: 냄비, 다이소 산 후라이팬 뚜껑, 랩, 증류할 술, 컵

다이소 후라이팬 뚜껑 위에다가 찬물을 붓고, 냄비에 술 넣고 끓이면 뚜껑에서 응결된 뒤에 센터로 모이는 방식의 증류

인도네시아에서 산 후에 먹지 못하고 있는 자스민 차를

구매한지 5년쯤 된 커클랜드 럼에 담금하였다.

위 그림대로 세팅

냄비 가운데에 구멍이 뚫려 있어 호일로 덮고 그 위에 냉각수를 올릴 거임

이렇게빳다죠쉬바

증류 후 모습: 투명한 증류액이 잘 걸러져 나옵니다.

컵에 검은 점이 하나 붙었는데 바깥쪽 벽에 미처 제거하지 못한 자스민차 조각이 붙은 것임

생각할 거리:

1. 념글 가기 싫으면 유리컵 말고 세라믹 컵을 가운데 둡시다.

2. 뚜껑에 둔 냉각수의 효율이 떨어짐. 끝날 때쯤 되니까 따땃해져 있습니다.

3. 맛: 도수는 70+도 정도 되는 것 같고, 잔 깨질까봐 약불로 하다가 쫄아서 껐음. 베이스가 40도 술이라 꽤 많이 나와요.

자스민 차 향은 은은한 정도인데 도수를 낮추면 더 강하게 느껴질 것 같음. 거기다가 거슬리는 커클랜드 -럼-향이 섞여 나와요.

장비 제작비: 전부 부엌에 굴러다니는 것들을 활용.

술 값, 차 값 소모됨

작은 세라믹 컵 구매하여 다시 진행할 예정

기타: 메탄올 아무리 많아봐야 커클랜드 럼 200미리 정도에 들어있는 분량밖에 안나와요

[기미(상)궁(djewflws1978)]

오

[기미(상)궁(djewflws1978)]

근데 애초에 증류주면 메탄올 다 거르지않아여? 아닌가?

[기미(상)궁(djewflws1978)]

아니믄 에탄올이 열받고 분해라도 되나

[Amaretto(andesite)]

홈증류 하면 항상 나오는 댓글이 메탄올 이야기임

[기미(상)궁(djewflws1978)]

근데 쟨 이미 메탄올 다 거른 증류주 다시 증류하는거 아닌가?

[Amaretto(andesite)]

내

[기미(상)궁(djewflws1978)]

그런데 메탄올얘기해서 의아햇섯슴

[기미(상)궁(djewflws1978)]

+ 저거 비닐같은거 저게 호일인건가요

[Amaretto(andesite)]

내

[Masterblender(0402dorin)]

유령 브랑디 이렇게 증류해서 오드비 뽑아 먹으면 알성비 이득?

[Amaretto(andesite)]

씨략을 사묵죠

[(구)닥다리(anch1234)]

음 만원에살기회오면 해볼까 ; p

[Amaretto(andesite)]

랩이 내부랑 접촉하는 부분은 존나 조금임

[히라메(hiramesoju)]

하나궁금한건 차라리 챠콜필터가낫지않나? 싶음 - dc App

[Amaretto(andesite)]

사주든가요 아

[브랜디(61.254)]

중창가서 제대로된걸로 갖추라고 아ㅋㅋ

[Amaretto(andesite)]

그돈으로 필라이트 사다 증류를 해요

[마하.(wpjh1248)]

능력자네

[Amaretto(andesite)]

으아악화석이다

[prostate(junkuotp)]

[personanongrata(brobdingnagian)]

이것이 이과의 술마시는 방법인가

[익명(123.115)]

가상화폐 거래 배울때 이거로 하드캐리함 ㅌㅌ https://aiarc.tistory.com/110

[211.210(211.210)]