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아는 형님네 생각없이 놀러갔다가...

갑자기 뜬금없이 마시게 된 블루라벨...

위린이 인생 첫 블루를 이렇게 마시게 해주신 형님께 무한한 감사와 충성을 드립니다. 충성충성충성

아참 그리고 이게 구형인지 뀨형인지 모르겠는데 알려주시면 감사하겠습니다 ㅠ...

향 : 진한 오크향, 바닐라가 전체적인 향을 지배한다. 생각보다 멀쩡했던 코르크를 열자마자 온 거실에 달달한 바닐라 냄새로 가득찬다. 정말 고급스러운 바닐라&오크 향 이후에 나오는것은 약간의 베리와 피트...? 하는 기분좋게 지나가는 피티함.

사실 이 날 샷잔에 마시기도 했고 둘이서 한병 다 마셔서 기억이 온전치 않다. 블루 주신다는데 노징 글라스 사오겠다고 할 수도 없고... 그냥 샷잔에 코박고 맡은 기억은 뽕따 했을때의 위스키들 특징인 알콜이 찌르는건 아예 없고(구형이라 그럴수도) 그냥 바닐라 바닐라 바닐라 이게 무슨 투게더도 아니고 바닐라와 그보다 좀 약한 오크향이 나는 수준이었다. 개인적으로 아쉽긴하다. 열리면 다양한 시트러스 계열이 느껴진다던데 근처도 못느껴봄 ㅠ...

팔레트 : 혀에 닿자마자 알콜의 타격감은 진짜 1도 없었다. 뽕따후 바로 마신 첫잔부터 알콜은 하나도 없고 그저 달달한 바닐라 음료를 마시는 기분. 바닐라와 초콜릿, 그리고 미끄러운 맛? 뭐라 해야하나 이게 혀에 닿는 느낌이 쭈르륵 미끄러진다 해야하나 좋은 와인은 혀에 쫘압쫘압 달라 붙는 맛이 있다면 얘는 너무나 좋은 밸런스로 그냥 혀에서 흐른다. 이거는 목넘김으로 이어지는데

목넘김 : 정말 부드럽게 넘어간다. 알콜의 화한 느낌, 그런것도  전혀 없고, 그냥 마시고 나면 따뜻한 온기가 느껴지는 수준. 이게 반병을 다 마시게 하는 만악의 근원이 된다. 정말 목넘김 하나 만큼은 발렌 30이고 로얄 샬루트고 다 뚜까패는 부드러움이다. 그래도 앞에 두 녀석은 스파이시함이 좀 있는데 얘는 그냥 저도수인가? 싶은 목넘김.

피니쉬 : 후 하고 뱉으면 코와 목구멍에서 향에서 강하게 느껴진 바닐라바닐라바닐라 하는 바닐라 내음이 엄청 강하게 난다. 약간의 꿀향도 섞여져 정말 호불호가 안갈리겠구나 싶은 맛.

결론 : 정말 밸런스에 있어서는 짧은 식견이지만 지금까지 마신 어느 위스키보다 훌륭했다. 위스키를 처음 마셔보는 사람도 오 고급스럽다, 이거 맛있다, 할 정도로 밸런스에 신경을 쓴게 티가 난다. 특히 목넘김이 예술인데 보통의 위스키들이 그래도 마실때 한번 식도에 걸려서 넘어간다면 얘는 그냥 휘릭 날아간다. 어째 맹물보다도 더 잘 삼켜짐... 피니시까지 완벽하지만 이 훌륭한 밸런스가 엄청난 단점이기도 하다. 좋게말하면 밸런스가 좋고 고급스럽지만 정말 캐릭터가 없는 느낌이기도 하다. 이런 초밸런스가 캐릭터라고 우긴다면 할 말이 없지만 맥캘란이나 피딕 고년수에서의 그런 특징이 없다랄까, 블렌디드와 싱글 몰트의 차이기도 하겠지만 이부분이 약간은 아쉽다. 차라리 아니스 향이 좀 더 강했다면 하는 여운이 남는다.

근데 이날 형님이 주시는거 목넘김 좋다고 꿀떡꿀떡 마시다가 둘이 한병 다 마시고 다음날 술병걸림... 좋은 술 마시고 오후까지 다 토하고 기절했음... 위스키 먹고 숙취 있던적이 없는데 역시 알콜 앞에서는 답이 없는듯... 

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