오느레 홈부루 일기

[파인벨(pinebell)]

지난주 주말에 양조한 히비스커스 사워.

색깔이 진하게 안나와서 오늘 추가 투입함

이거만 보면 색이 진한거같은데

막상 따르면 색이 밝음.

뭔가 좀더 시뻘갰으면 좋겠는데

도수는 현재 3.4도인데, 발효가 아직도 진행중이라 좀더 봐야할듯. 예상 도수는 3.7~4도임

맛을 봤는데 적당한 산미가 좋았음. 애초에 더운 여름에 마시기 편하라고 만든거라 음용성이 좋으면 되었는데 현재 상태를 보면 괜찮은것같음

몇주뒤에 다시 시음기적겠음. 끝!

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[211.210(211.210)]

헉마싯겟다

[VainGlaive(cksgud0418)]

[personanongrata(brobdingnagian)]

나도조

[파인벨(pinebell)]

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[이걸위해(hun6902)]

식초임저게? - dc App

[이걸위해(hun6902)]

되게특이하게셍겻네 - dc App

[파인벨(pinebell)]

히비스커스넣어서 빨감 - dc App

[이걸위해(hun6902)]

색은일단이쁘다 궁금하네 - dc App

[브랜디(61.254)]

나도조

[묘룩(niujun)]

나도조 -닝닝냥냥삐뺩쁍

[추남(221.163)]

줄ㄹ

[イナハクモリ(yazawaniko11)]

[구닥다리(anch1234)]

음 침전끝내고 인퓨징하는게 더좋지않나

[파인벨(pinebell)]

귀찮아서 ㅎㅎ;; - dc App

[구닥다리(anch1234)]

그러면 님원하는색나올텐데 안타깝

[파인벨(pinebell)]

시행착오라고합시다 - dc App

[범한_pantos(chick3003)]

천연색소는 어쩔수없는건가

[범한_pantos(chick3003)]

하긴 dok에서 나온 히비스커스 막걸리? 그거도 저 색 비슷하긴 했음

[음주(ok1116)]

5150같은데 사워는 어케만들었음? 케틀사워링 안되지않나

[파인벨(pinebell)]

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[음주(ok1116)]

서울홈브루에 필리사워 이거 맞나

[파인벨(pinebell)]

ㅇㅇ - dc App