이걸 구분 못하는 놈들이 많은 것 같다.
저가에 서비스 수준 낮추는 곳들은
방치+셀프로 가는거지
고객에 대한 예의는 그대로다.
언제나와요? 물어보면
죄송합니다. 조금만 더 기다려 주세요
이러면 끝나는 거다.
그 상황에서 상상도 할수없는 언사로
맞대응 하는건 그냥 인성질이라고 밖에 할 수 없지
가지 않는게 정답이다.
사람의 행동은 사소하게 연관되어 있는데
그상황에 그런 행동을 하는 사람은
술에다 장난질 칠수도 있는거고
계산실수를 가장한 사기도 있을 수 있고
깜빡 흘린 지갑을 영원히 못찿을 수도 있다
그분이 반드시 그렇다는 것이 아니라
그런행동을 하는 사람 업장에 가면
상대적으로 그런일을 당할 확률이 높다는 이야기다.
살아보니
사소한 이익때문에
불쾌한 일을 감수한다는 것은
인생의 낭비더라
ㄹㅇ 여러글들 중 이글이 가장 설득력 있어 보인다
넌 그 맥창 가보고 이런 글 쓰냐 - dc App
꼭 가봐야 되냐 안 가봐도 업장 수준 훤하구만 ㅋ
걍 거기 사장이 접객을 할 줄 모르고 퉁명스러운거지 인성질을 하는건 아님
앞부분은 아니라보는데 뒷부분은 동의함 고객에 대한 예의 매너 이것들도 전부 서비스라고 봄 뭐라고 말을했는지는 몰겠는데 쌍욕을 하고 주먹질을하는 등의 업장에서 고객에게 배상을 해야하는일이 일어난게아닌이상 다 서비스라고 봄 글고 장난질치는거 그부분은 망상질개소리고 그럴사람이면 애초 저가격측정도 안하지
애초에 그냥 안주만 주문받고 맥주는 셀프로 가져다 먹는 곳이었는데 갑자기 사장 혼자 위스키 서빙도 하고 그러려니까 힘든거지 - dc App
업장컨셉을 잘못잡았지 위스키제공 좋은데 직원을 둬야 저기도 커버가되지 혼자서 어떻게해 원가 인건비 임대료 마진 이렇게 합이 가격인데 원가비를 높이고 가격을 낮추면 운영이 안되지 인건비는 결국 쓰긴써야지
아싸리 안주를 더 간단한거로 바꾸던가 파트타임을 넣던가 해야함
아니, 늦게 나오면 죄송합니다. 하면 끝인거다 이건 서비스 수준과 관계없다.
나는 그 죄송합니다 좀만 기다려주세요 줌 걸릴꺼같아요 이런등등의 부분까지 서비스일종으로 본다는거
좀만 기다려주세요가 서비스라면 참.. ㅋㅋ 일상생활할때 말 어케하고 사는거냐? 신경써서 해야 할 수준의 말이냐 저게 ^^..
한두번 그러는건 서비스라보기엔 과하다고 볼수있어 나도 그렇게 생각해 근데 업장이 그걸 하루에 한번할까? 10번할까? 하루못해도 수십번에서 수백번할꺼야 고객 한명당 응대를 한번만하고 끝나는거도 아니니까 그치? 그럼 일주일이면 수백에서 수천번임 이래도 정말 이게 서비스적 업무가 아니라고생각함?
저걸 하루내내 하고나잖아? 각 고객별로 특별한 응대를 해준거도아니고 정말 무난무난하게 너가말한거처럼 묻는거 대답만해줘도 ㄹㅇ 지쳐 몸힘든건 업무받아 진행하는건데 멘탈나가고 ㅈㄴ지치는건 고객응대업무야 글고 만약 고객응대가 안힘들고 편한 업장 있냐 물으면 그건 단하나뿐이야 사람 더 안와서 폐업할곳들
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