40도 술도 고도수인데 향은 그렇다치고 이 고도수술에서 어떻게 그많은 맛이 느껴지는지 의문임 40도 술에서 알콜맛이 거의 안느껴지고
꽃,과일,잼,와인 이런 맛을 복합적으로 캐치할정도면
이미 미각세포가 맛간거 아님??
고도수 알콜의 혀가 적응하려면 미각세포가 둔해져야 할거아님??
근데 테이스팅 노트보면 어떻게 다양한 향과 맛을 구분하고 찾는지 의문임
꽃,과일,잼,와인 이런 맛을 복합적으로 캐치할정도면
이미 미각세포가 맛간거 아님??
고도수 알콜의 혀가 적응하려면 미각세포가 둔해져야 할거아님??
근데 테이스팅 노트보면 어떻게 다양한 향과 맛을 구분하고 찾는지 의문임
알콜은 미각 수용체가 아닌 신경쪽에서 읽는게 아닐까
그래서 물 조금 타고 스월링하고 하잖음
물조금타고 알콜향 날린다고 해도 맛에서는 도수에 맞는 알콜맛이 느껴지지않음??
어느정도야 그렇지만 희석식소주마냥 좆같은맛만 나는건 아님
그게 정상임;; 다만 정말 숙성잘된술은 알콜이나 쓴맛 하나도 없는게 있긴한데 그경우에는 오히려 반대의 이유(맛이 워낙 복잡해서)로 맛을 다 캐치 못함. 결론은 맛알못들이 걍 꾸미고 다니는거임. 더욱이 마늘나트륨고추가루에 맛들여져놓고 그걸 구분하는게 이상한거임.
그러게 진짜 직관적인 음식재료들도 요리해도 훈련된사람 아니고서야 맛에서 음식재료 찾기힘든데 위스키만 먹으면 복합적인 맛과 향을 캐치할 수있다는 사람이 너무 많아ㅋㅋㅋ
이향도 나네 저향도 나네 온갖 미사여구 붙이는 새끼들한테 블라인드 테스트 시켜보면 됨 100중 98은 블라인드에 블자만 나와도 아닥함
조니워커 4종컬렉션 블라인드 테스트 하면 얼마나 맞출지 궁금하긴함ㅋㅋ
그럼 넌 와인이야
ㄹㅇ 걍 나무향 과일향 정도 구분하는 건 이해가는데 세세하게 이야기하는거 다 있어보이게 말하려고 하는것 같음
확실한거는 마시다보면 익숙해지고 알콜 냄새보다 다른 향 느껴지게 됨
그냥적당히 지껄이는거같기도하고 몰루 - dc App
초콜릿 느낌이나는 알콜맛임 알콜쓴맛이랑 초콜렛쓴맛이랑 비슷하니까! - dc App
시발 나도 같은생각임 1년째 마시면서 내 혀만 고자인가 고민했는데 걍 내 졷대로 마시기로했음 스모키 바닐라만 있으면돼ㅋㅋ - dc App