나 첨으로 증류해보는 주린이인데...

이번에 과일청으로 술을 만들어봤어

24brix로 발효시켰어
증류하고싶어서 열심히 공부하는데

다들 증류를 2번씩하는 것 같더라고...
근대 만든 술 량이 4L라서 2번 증류하면 남는게 없을 것 같고

2번 증류하면 향도 많이 감소하는게 아닌가 싶어서
궁금해서 질문글올려
아 그리고 초류컷은 2%로 하면 되겠지?