순간 똥3인가 했다
ㄹㅇ - dc App
ㅇㅇ 소스용은 강하고 잔당감 있는 칠레나 호주산 와인이 좋음 단맛이 확실히 필요하면 설탕 넣는게 나아 달아봤자 술이 생각보다 안 달아 와인으로 소스를 한다는 건 알콜이랑 수분 다 날려서 향이랑 맛, 그리고 산을 쓰는 개념이 강함 산미에 더 주의해야할게 신맛이 병마다 다르고 강해서 밸런스를 왕창 해먹을 수도 있다
ㅇㅋㅇㅋㅇㅋㅇㅋ - dc App
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