막걸리식초 성공할수 있을까용..

[익명(117.111)]

종초없이 소독하고 느린마을 두병 넣어놨는데

원래 초 담그는 집도 아니라 초산균이 울집에 있을까 싶거

요즘 가을이고 앞으로 쌀쌀해질탠디

걍 다 마서버리는게 개이득인 부분인지 궁금하네여

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[지랄낚시(jrfishing)]

막걸리는 그냥 썩히면 식초되드만

[익명(117.111)]

그럼 걍 없다 생각하고 방치플 해보까.. - dc App

[SchwarzBlitzen(nat666)]

방치플 안되요. 종초 이식하는 게 가장 좋지만, 없으면 초막 생길 때까지 하루 두번정도 흔들거나 세게 저어서 공기를 계속 넣어줘야 되요.

[익명(117.111)]

ㅇㅎㅇㅎ 감사함다 배양 되기 전까진 공기랑 접촉 많이 시켜서 기회를 늘려야 하는데 그걸 간과한듯.. - dc App