Melvin Hop Shocker
세브도르에 있길래 사왔음
루플린 파우더를 써서 홉의 맛이 강렬하다는 컨셉인듯 하다. 홉은 심코와 모자익의 조합이라고 한다.
황금색~호박색을 띠고, 크림색 헤드가 올라온다. 거품이 꽤 엉성하고 금방 사그라든다. 탁한 외관은 아니다.
요즘 비염기가 좀 있어서 향을 잘 느끼진 못했지만 멜론과 오렌지, 레몬, 열대과일과 약간의 솔 향 정도가 느껴진다.
맛은 향을 농축시킨듯한 맛이다. 다만 솔 맛은 향보다도 적게 느껴진다. 멜론과 시트러스가 강하게 느껴진다. 이름답게 꽤 강렬한 홉 맛이 느껴진다. 그 뒤로 강하지 않은 몰트의 단맛이 느껴지고, 홉의 쌉쌀함이 마무리지으며 밸런스가 좋게 어우러진다. 맛이 상당히 깔끔하게 떨어진다.
바디감은 중간~중간보다 약하고 탄산감 또한 그러했다.
전체적으로 맛있는 ipa였다. 한 캔 더 사올 걸 그랬다
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멜빈짱