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VERSUS Blanc
IGP Cevennes(Languedoc & Roussillon)
100%chardonnay
No.22(0022/1600)
석회암을 베이스로한 하얀 점토질 토양에서 자란 랑그독루씨옹 지역의 샤르도네
랙킹(직접 따라 효모나찌꺼기를거르는것)을 하지않은 상태로 발효시켜서 풍미를 더한 스타일 12~14개월동안 브리딩(Breeding)을 해서 나옴
생산자 피셜 남프랑스의 다른와인들과 다르게 풍부한 미네랄리티와 복잡한 향등을 가지고 있어서 이름을 versus라고 지엇다함.

맛자체도 굉장히 복합적이구 일단 오크의 바닐라향과함께 산미가 중심을 잘잡아줌 그리고 끝에 미네랄리티가 확치고 들어온당.
에프터도 긴편
일단 불곤보단 볕이 강한곳이라 그런지 볼륨감이 더욱 잇다. 어떻게보면 느끼한듯한 느낌도 들 정도로 ㅇㅇ..
사실 나는 앵간한 어중띤 불곤 샤르도네 마실바엔 얘가 좋다고 생각하는데 이건 각자 생각이 다를수잇으니 넘기자
간만에 넘  땡겨서 오늘 시음주로 땃음 ㅎㅎ..
국내에 100병정두가져오는디 하나 냠냠...ㅋㅋㅋㅋㅋ