오늘의 와인

[늒네(175.223)]

이자 오늘 테이스팅용와인
상쎄르 도멘 발랑 피노누아 2017
피노누아 100%
루아르(상쎄르)-프랑스
보통 상쎄르는 소비뇽블랑 즉 화이트와인으로 유명한 산지임
근데 뭐 그렇다고 레드와인을 아예 생산안하는건아니야 이렇게 피노누아도나오고 가메도나오고 레드,로제 와인도 생산하고있어
요 상쎄르랑 부르고뉴랑은 남동쪽으루 161km정도 떨어져잇구

토양은 백악질 석회암+수석으로 이루어져잇다구해

얘는 재밋는게 오픈하고 바로따르면 너무 차분해서 쿰쿰한 냄새만 올라오는데 몇번의 스월링을 거치면 피노누아 특유의 베리베리한 향들이 많이올라와 그중 체리, 야생산딸기가 주를이루고 잇어
입안에서도 덤불,체리,스모키함이 느껴지고
첨에 느껴지는건 가벼운타닌이지만 진한느낌의 농도는 부르고뉴 피노누아와는 또다른 재미를 선사!
하몽이나 소세지가 땡기는맛이야... 아 안주가업어서 아쉽다

[엠대디(mejudaddy)]

외 않 살라미요

[늒네(222.107)]

주세오 ... 저히샵은 바가 아니란말이에오

[브랜디(211.51)]

근데 싸구려 피노에서 진짜 엄청 딸기우유같은냄새날때도있는데 오크랑 딸기향이 합쳐져서 그런거임???

[늒네(222.107)]

오크랑 효모가넘강해서 그런가바

[아더리움(choiparis)]

상세르가 피노누아 레드로 AOC가 나오는거였어요? 오 신기하네

[늒네(222.107)]

예 옛날책이지만 레드상쎄르는 생산량의 20%를 차지한다고 쓰여있어요

[아더리움(choiparis)]

찾아보니 Les vins blancs sont issus du seul cépage sauvignon B. Les vins rouges et rosés sont issus du cépage pinot noir N3. 라고 나오네용 레드와 로제는 피노누아로

[늒네(222.107)]

넵 몇몇 와인은 가메+피노블랜딩두 잇을거에유

[와아왕(110.70)]

회원가입해야맘 회원가에 주나? 주갤럼은 추가 할인안해줘?