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피잘빼고 비늘 잘긁어서 내장빼고 핏대 잘긁은후 굵은 소금으로 빡빡문대서 민물로 잘씻고 물기 확실히 닦고 포떠서 잘게썬다음 깻잎에 고추마늘넣고 초장듬뿍해서 싸먹음 개꿀띠
난 내가손질해먹음 사진에 있는게 2만원 1.5키로치