오늘의 와인

[늒네(39.7)]

Essay
남아공 와인
슈냉블랑 비오니에 루싼느 블랜딩

처음에 신선한향이 치고올라와서 기분좋아짐 살짝 산미도 잇구
청사과 청포도느낌
첫번째 마실땐 일단 볼륨감이 상당했음 블라인딩하면 세미용이라고 헛다리 집기 딱좋아 거기에 살짝 느끼함까지..
두번째 모금에서 약간의 단맛하고 산미가 느껴지더라
애프터는 엄청짧음 휙 지나감 그래서 가볍게 마시기 좋을거같아
대신 독주보단 샐러드같은거랑 마시면 뒤에살짝올라오는 알콜릭한 느낌이 덜할거 같앙
갠적으로 비오니에의 드라이한 애프터를 좋아하는데 얘가 그건 좋더라 ㅇㅇ
프랑스사람인 대표님은 조잡한와인은 아니지만 비싼와인은 아닐거같다고 얘기하더라 ㅇㅇ

[양파공장(most2000)]

남아공 와인은 뭔가 되게 달거 같아요

[늒네(222.107)]

ㅋㅋㅋ지역이 주는 이미지가

[익명(dragomic22)]

[늒네(222.107)]

필라이트형제

[31337(kingthereum)]

1.3 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ - dc App

[늒네(222.107)]

쉽게마시긴조음 ㅎ

[브랜디(117.111)]

오 비오니에 슈냉블랑이었구나 그래서 익숙했군 약간 레몬머랭 이런거랑은 별로일라나

[늒네(222.107)]

단맛때매 별로일거같음 내상상에선

[브랜디(117.111)]

페어링의 개념이 보합이아니라 같이가서 강화하거나 하는쪽으로 맞춰야하는건가

[늒네(222.107)]

보합도되는데 머랭은 단게 강해버려서 와인을마시면 암맛안느껴질거같아서

[31337(kingthereum)]

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[늒네(222.107)]

주세오