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닭다리살

소금, 후추, 간장, 생강, 마늘, 술

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가난뱅이 주린이에게 허락되는 고기는 닭고기 뿐인 거시야요...

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동생거 뽀림 ㅋㅋ

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생강술에 다른 재료도 쓰까서 비벼줌

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호기롭게 시작

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패기롭게 준비

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이때까지만해도 기모띠했슴 ㅋㅋ

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이야~ 튀김이다

첫번째 닭은 정신팔다가 태워먹음...

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"잘 익었습니다!"

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뭔가 이상한 점을 느끼셨읍니까?

채소는 할 시간도 기름도 없어짐
치즈튀김이 생각보다 어려움

그러므로 고기와 버섯과 치즈튀김이 되겠읍니다 ㅎㅎ



닭고기는 생강으로 잡내도 잡고 화사한 풍미로 느끼함을 없애주려고 한 게 성공했다

고량주와도 잘 어울리는 향이라 좋음 ㅎㅎ


버섯은 말그대로 겉바속촉이 되었다

처음 배어물면 튀김의 풍미가, 씹다보면 버섯의 풍미가 뒤섞인다

그리고 느끼한건 고량주로 클리어


치즈는 말그대로 느끼하고 짭짤하다

따라서 최고의 안주라는 뜻

고량주의 강렬함을 부드럽게 받아치기
(대충 느끼하살법 받아치기 콘)



탕수육같이 느끼한거 먹을 때는 항상 고량주 한 병 정도는 시켰던 추억이 되살아나는 안주였슴

이젠 같이 술마실 친구가 없어졌긴 한데...



찡오

암튼 마시쪙~

다음에는 다른 육류에 채소도 좀 더 추가해봐야지

근데 튀김은 진짜 가정집에서 못할짓이다

사먹어 제발...



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메주얼굴이나 보면서 마시려고 했는데
글쓰느라고 못보고 있슴
닉은 주갤과 동일