춘장을 볶은맛은 단맛이 아니라 짠맛아냐?
일본놈들이 면은 짠맛으로 먹는게 익숙한데 짜장면은 달아서 안먹는대
팥칼국수도 아니고 머가 달다는건지 잘 이해가 안됨.
짜고달고느끼하고 삼총사임
그런가
일본 라멘 너무짜긴함
일본 라멘은 국물을 잘 안먹는대 면의 간을 맞추려고 국물을 짜게 만들었다는 쇼츠를 봤음
춘장 짠맛 돼지고기 기름의 느끼한맛 그리고 대량으로 볶는 양파랑 추가로 들어가는 설탕같은 감미료의 단맛 삼위일체임
짜고달고느끼하고 삼총사임
그런가
일본 라멘 너무짜긴함
일본 라멘은 국물을 잘 안먹는대 면의 간을 맞추려고 국물을 짜게 만들었다는 쇼츠를 봤음
춘장 짠맛 돼지고기 기름의 느끼한맛 그리고 대량으로 볶는 양파랑 추가로 들어가는 설탕같은 감미료의 단맛 삼위일체임
그런가