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예를 들자면 현재의 설렁탕은 나이 좀 되는 사람들이 제대로 된 한끼 식사로 드실 법한 이미지고 실제로 현재는 그렇지만 

예전엔 딸배로나 시켜먹는 패스트푸드인 하찮은 서민음식 느낌이었음

애초에 딸배로 유행한 이유가 가게에서 국밥 후루룩 먹는게 천박해 보인단 이미지 때문이었고

주 소비층들이 나이가 들고 주요 문화가 바뀌면서 설렁탕에 대한 이미지가 건강식, 든든한 한끼가 된거임

문화라는건 이렇게 고작 100년 사이에 훅 바뀌는거임

당장 한국에서 커피를 접한지 몇년이나 되었다고 다들 아이스 아메리카노를 입에 물고 다니겠음?

음주도 언젠가는 인식이 다시 바뀔거라 생각함

술은 기원 전부터 인류의 식탁에 함께 올라온 우리의 친구였지만

현대 사회에 오면서 술이 가져올 수 있는 악영향이 알려지기도 했고 건강에 대해 신경쓰는 사람이 늘어나면서 젊은 사람일 수록 술을 적게 마시거나 안마시게 되었음

그래도 나중에 가면 식사하면서 반주 한잔 걸치는 문화가 설렁탕 먹는 어르신 같은 이미지가 될거라 생각해

적당한 양의 술에는 나름대로 건강에 좋은 면들이 있긴 하거든