45분 안에 만드는 앞다리살 수육쌍화탕 100ml 1개 앞다리살 1근 물 1리터 40분 끓여주고 다되면 도마에서 건져서 잘라주고 먹으면 끝 앞다리살은 미박앞다리살해서 두꺼븐거 있는데 그게 식감 조음 나는 정육점에서 100그람에 1100m.dcinside.com지난 번보다 훨씬 얇게 썰음 목장갑에 비닐장갑 덧대서 고양이 손으로 손가락 마디 오므린 상태로 고기 눌러주면서 칼로 써니까 되게 얇게 썰린다 정육점에서 냉장 미박앞다리 한근에 7000원 하는거 사서 다 먹음
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개고수노 어케 저리썰었노 - dc App
근데 쌍화탕넣는건신박하네 - dc App
얇게썰려면 랩핑한다음20분정도식혔다가 얇은 과도로써는게좋음 - dc App
쌍화탕 유무 차이가 큼?
쌍화탕에 들어간 팔각(Star Anise)로 인해 좀 더 중국적인 맛이 난다
다른거 안넣고 쌍화탕만 넣나? 그래도 냄새 안나?
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