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수용성 방어: 블랙베리(안토시아닌)가 혈관과 시력을 보호한다.
지용성 방어: 올리브유(폴리페놀)와 오레가노(카르바크롤)가 세포막의 산화를 막는다.
전신 항염: 강황(커큐민)이 염증 유발 인자를 유전자 수준에서 억제한다.