지난번 카레만들고 감자가안들어가서 실망이라는 얘기를듣고
오늘의 카레재료로 감자 피망 당근 친히 모셔왔다
나는 걍 고기 양파 버섯이 좋다...
카레는 S&B골든커리 매운맛(안매움)
고기는 돼지 앞다리 찌개용으로사면 손질안해도되서 편함
개인취향영역인데 보닌은 고기카레좋아하고
소고기는 척아이롤
이거 스테이크용으로알고있는데 걍 카레나 스튜가낫다
돼지는 지방좀있는 쫄깃한부위
길쭈욱한 냥이 함 봐주고
재료손질을 한다 걍 한입크기or다지기
지난번에는 양파먼저했는데 이번에는 고기먼저굽는다
뭐 냄비를 2개써서 하는방법도있는데
설거지 늘어나서 싫음...
고기좀 익었다싶으믄 양파투하
월계수잎넣고 잡내제거(딱히안해도됨)
등가게이말듣고 버터추가
양파가 푹익어서 카라멜라이즈어쩌고저쩌고
나머지 재료넣고 물넣고 끓이기 카레가루는 나중에
그와중에 설거지해놓는다
고든램지가 뒷정리 하라고 마솊에 나와서 그랫다
좀 익엇다 싶으믄 카레투하
일본쉐끼들 매운맛이 뭔지모르는거같아서
크러시드레드페퍼투하
절대 이거만지고 눈을 비비지마
단백질은 다다익선
함박스테이크랑 계란프라이추가해서 묵엇다
남은건 숙성시켜야된다
다음엔 소고기카레로 돌아오겠다
음 야미~~
아직 카레 많다
바이크이야기
그렇단다
오 솜씨 좋아보인다.
화려한식탁이라는 만화책보고 많이 배웠습다
와 진짜 맛있겠다 ㅋㅋ - dc App
맛있겠노
고수노
카레한정
수준이 로얄엔필드 수준인 - dc App
냥이고기 많이나오농 - dc App
돼지고기맛이나요!!
이게 그 유륜캠인가 뭔가 그거임?
야한말검지검지
키햐 샨티추 - dc App
카레가 아니라 마라탕 만들어야 하는 바이크 아님?
근데 저거 한팩에 6인분인데 한웍 하믄서 두팩 다 넣은거야??
카레요?
보닌쨩 걸쭉한게조음
골-든
하나도 안 골든ㅋ
고체카레 근본
색,맛이 맘에듬
고올든 카레 츄카라는 당연히 안매움ㅋㅋ 조선인 입맛에 매콤하려면 그냥 카라구치나 바리카라 가야됨
메모메요
생각해보니까 약매네 이거 왜 매운맛이라고파노?