떡볶이에 대한(특히 불맛) 본인이 연구를 굉장히 많이 했고
나름대로 자부심이 있었음. 단골도 있고
근데 고민은 이걸 왜 많은 사람들이 먹어주지 않지?
그래서 선택한게 골목식당임
저 주인이 바랬던 시나리오는
백종원이 와서 오? 맛있는데요? 사장님 이대로만 하세요(혹은 조금만 개선해봐요) 한 다음 명성만 얻기를 바랬던 거임
근데 막상 백종원이 와서 개선점을 여러가지 얘기해주고 자기가 괜찮다고 생각했던 떡볶이의 본질을 건드니까 이제
아 이러다가 본전도 못찾고 보내준 댓글들 처럼 망하는거 아냐?
이게 걱정되기 시작한거님
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