[일반] 제주 흑돼지의 실체.jpg

[익명(175.197)]

진짜 제주 흑돼지는 거의 멸종위기라 천연기념물로 지정되었고

제주축산진흥원에서 이제 다시 만들어내는중이라 시중에 유통되지 않음

흔히 관광객 상대로 제주흑돼지라며 파는건 버크셔와 교잡종이고

이게 고기를 맛있게 만들기 위해 개량한게 아니라,

기존 흑돼지가 체구가 작고 성장이 느려서

단순히 몸집을 빨리 키우기 위해 만들어진거임

차라리 순종 버크셔 맛이 더 나음

요약 : 돈 더 주고 흑돼지 사먹는건 ㅄ짓. 버크셔K같은 순종버크셔면 몰라도

제주도가서 돔베고기 먹을때도, 굳이 돈 더주고 흑돼지로 먹을 필요 전혀 없다