동네 분식집 경쟁력은 접근성이지
무슨 어묵파는데 대단한걸 원하는지 모르겠음
멀리서 찾아오는건 방송에 출연했으니까 한번 가보는거지
대단히 특이한 음식 먹고싶어서 오는게 아님
오히려 장기적으로 봤을때 특이한거 했다가 초반에 반짝하고 시간지나면 손님 줄어들 확률이 더 높음

게다가 어묵을 어떻게 특색있게 하냐
수제어묵을 만들 수 있는 것도 아니고 겨우 바꿔봐야 국물인데
사람들은 오히려 익숙한 어묵국물맛을 좋아하지
생전 처음보는 이상한걸 좋아하겠냐

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