일본에서 스시 30년 장인 ㅇㅈㄹ 하는것도

따지고보면 허드렛일 하던 쫄따구 시절 포함이라 경력부터가 거품이고

위에 올라가는 재료가 얼마나 좋은 지가 중요한거지

초밥 쥐는 놈 경력, 실력이 얼마나 되는지는 초밥 맛에 별다른 영향을 주지 않는다


솔까 사용하는 재료가 동일하다면

생초짜가 샤리 뽑는 기계로 샤리 뽑아서 초밥 만들어도

초밥 30년 장인이 만든거랑 맛차이 없을걸


걍 초밥이 비싼건

원가 몇백원 하지도 않는 원두 가지고 스타벅스 가면 5천원 받아 먹는거랑 똑같다고 보면됨


여기 갤에선 초밥 10피스에 9천원이 가성비 좋다고 빠는거 같던데

니들은 초밥 10피스 먹고 배가 부르냐?

한끼 식사 양으로 치면 20피스는 먹어야 하는데 이럼 1.8만이고

이 가격이면 차라리 쿠우쿠우 가서 배터지게 먹는게 훨씬 좋다