결론부터 말하자면 '멘치카츠가 3000원이면' 비싸다는 것이 아니라
'후지로 만든 멘치카츠가 3000원이면' 비싸다는 거임 ㅇㅇ

요즘엔 국내에서도 멘치카츠를 쉽게 찾아볼 수 있음
이마트에서도 판매하고 있고, 고메처럼 에어프라이어 제품도 나오는 수준 ㅇㅇ 그래도 마트나 공장제랑 비교할 수는 없으니 전문점 가격으로 찾아보면 정말 싸게 파는 집은 2000원에 팔기도 하고 비싸면 3500원도 받음.
가격차이는 날 수 밖에 없는게 다른 카츠에 사용하고 남은 잡육들로 멘치를 만들기도 하기 때문.

멘치카츠의 구성요소는 별 게 없음. 다진 고기 + 감자 + 양파 + 양념(향신료) 이게 주재료고 그 외에 대파나 당근을 다져넣는 곳도 있음.
딱히 스킬이 필요한 음식도 아니라서 해먹기 편함. 집에서 하기엔 튀김이 워낙 귀찮아서 안 해먹게 되는 거지, 돈카츠 파는 집 가보면 사이드로 멘치 파는거 많이 보일거임.

재료고 별 게 없고, 스킬이 필요한 것도 아니라 결국 고기가 중요함.
멘치 하나에 3000원 언저리쯤 받는 집들은 대부분 멘치카츠에 소고기를 사용하거나 소고기 + 돼지고기 혼합해서 사용함.
근데 똑같이 3000원에 가격이 형성되는데 혼자 돼지고기만, 그것도 후지를 사용한다? 실제로 맛이 어떤지를 떠나서 비싸보이는게 당연한거임.

후지는 일반 소비자도 꽤 싸게 살 수 있는 부위인데, 업소에서 대량으로 떼어오면 정말 싸게 살 수 있음.
대신 다들 알다시피 퍽퍽해서 먹기가 힘들지. 그런 후지로 ㄹㅇ 맛있게 만들었다면 대단한거긴 해 ㅇㅇ 근데 그렇다 해도 '후지로 만든 멘치카츠가 3000원이면' 비싸다는건 부정할 수 없는 사실임

* 멘치가 생소하다고 주장하기는 어렵다고 생각함. 앞에서도 말했듯 요즘엔 대형마트에 가도 멘치 튀겨서 팔고, 고메처럼 냉동식품으로도 많이 나옴. 돈카츠 전문점에서는 고기 손질하고 남은 잡육으로 만들어서 팔기 좋기 때문에 사이드 메뉴로 쉽게 찾아볼 수 있음.

** 멘치를 라멘이랑 스시랑 직접적으로 비교하기도 어렵다고 생각함.
라멘이랑 스시는 잘 만들기가 정말 어려운 음식임. 일본에서도 라멘이나 스시를 정말 잘 만드는 사람은 장인 취급을 받을 정도로 스킬풀한 요리고, 그만큼 만드는 사람에 따라 맛이 천차만별이니까.
반면 멘치는 속재료나 만드는 기술에 특별한 게 있는 음식이 아니라서 일본에 비해 한국에서 비쌀 필요가 없다고 생각함.

반박시 네 말이 맞음 ㅇㅇ