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대표적으로 이 초밥 9000원에 파는게 솔루션이라던 정신나간 솔루션



이 회차가 포만감이 부족한데 밥 양을 늘리면 초밥 밸런스가 깨져서 맛이 떨어지니까


호텔 조리장 출신 식당주인 분이 고민하던 회차였는데


할줄아는게 '가격깎으세유' 이것밖에 없는 뿌가는 그냥 가격 깎으라고 또 덤핑을 솔루션이랍시고 내세움



근데 이거 백골갤에서는 진짜 좆같이 솔루션한다고 말 많았음




초밥은 비싼데 포만감이 안 차서 만족도가 떨어진다는건 모든 일식집이 겪는 공통 문제였음


저 아저씨는 호텔출신이라서 몰랐지만


동네에서 손님 받는 일식집은 그래서 어떻게 해결하냐면


식자재마트에서 24개들이 우동사리 사고 국시장국 사다가 원가 300원 정도에 미니우동 하나 끓여서 서비스로 끼워주고 한 500원 올림


그럼 포만감은 우동으로 채워지면서 자연스럽게 초밥 퀄리티도 지켜짐


우동 말고 고구마튀김 같은 저렴한 튀김류로 하는 곳도 있고 된장국에 밥말아주는 데도 있음




이 솔루션이 딱히 뭐 비밀도 아니고


그냥 동네 초밥집 싹다 하던 솔루션이었음


그냥 다른 집은 어떻게하나 자료조사만 했어도 이 정도 솔루션은 낼 수 있는건데


이것도 안했음



이때


'초밥만 파니까  포만감 적다고 손님들이 컴플레인해요'


이걸 보고


'가격깎고 메뉴단일화하세유'


'돈 안남는다구유? 어쩌라구유 난 방송에서 손님 줄서는거만 보면 돼유'


하고 또 저딴걸 솔루션이랍시고 내세우는거 보고 존나 까였음



이런 회차 존나 많아


이미 골목식당 할때부터 병신같은 쓰레기 솔루션으로 식당 망쳐놓고 폐업시켜놓고 튄거 한두개가 아니었다


저 초밥집도 2년인가 버티다가 폐업하심






걍 뿌가는 뭐 식당 솔루션할 능력이 없다니까?


얘가 시키는건 솔루션이 아니라 덤핑이야


아니 씨발 가격 깎고 인건비 덤핑해서 자기 시급 500원받고 싸게 팔면 손님 안 끓어넘치는 가게가 어디있냐?


근데 지 업장에서 그렇게 함? ㅋㅋ 안하지??


왜 안해??


돈이 안벌리니까 안하지 ㅋㅋㅋㅋ


이게 솔루션임?



애초에 이새끼가 솔루션이라는 걸 할 능력이 있으면 빽다방 제외 모든 프차가 다 좆같이 부진해서 허덕이고 폐점률 교촌 수십배 찍으면서 지랄이 나겠음?