[일반] 상인들이 뿌가 납품가에 불만을 가진 이유 3

[익명(175.193)]

1편 - 롯데 환만식초의 경우

https://gall.dcinside.com/bjwstreet/304750

상인들이 뿌가 납품가에 불만을 가진 이유

2편 - 시장에서 이미 팔리는 제품의 경우

https://gall.dcinside.com/bjwstreet/310619

상인들이 뿌가 납품가에 불만을 가진 이유 2

시리즈 3편에서는 더본코리아에서 역전우동에 납품하는 제품 중 "빽쿡" 상표로 실제 매장전용으로 파는 제품을 유사한 시장제품과 가격을 비교해보고자 함

항상 그렇지만 역전우동 주문리스트는 불상의 역전우동 점주로부터 받았으며, 더본측으로부터 계속 업데이트 받고 있음. 모든 더본 납품 가격은 택배비 별도 (묶음 가능)

더본코리아 특성상 "빽쿡" 제품들 상당수가 위탁생산이고, 단순 택갈이일 가능성도 있으나 이는 점주나 더본코리아 직원이 아닌 이상 알기 어려움. 따라서 이 경우는 같은 종류의 제품 중 가장 가격이 싼 "브랜드" 제품을 기준으로 하여 비교하겠음. 브랜드가 아닌 일반 농수산물 판매자로부터 사는건 가격이 일정하지 아니하여 비교하는게 부적절할 수 있기 때문임

그러므로 일반적으로 팔리지 않는 제품은 가격 비교에서 제외하였

다만 이 경우는 "전용"제품이므로 1:1 비교가 되지 아니하고 통행세의 근거가 될 수 없으며, 어디까지나 참고용으로 시중에서 많이 쓰이는 제품 대비 어느 정도로 비싸다-로 봐야함

다시 한 번 이야기하지만 전용제품 대비 통상제품의 가격은 제품의 근본적인 차이가 있을 수 있어 단순 유통마진만으로 취급할 수 없고, 그냥 더본 제품이 통상 제품보다 어느정도 비싸다 수준으로만 봐야함

1. 메밀맛장소스

역전우동의 알파이자 오메가, 모든 우동과 소바는 위 소스를 기준으로 만들어짐

더본에서 전용으로 사용하는 제품으로 정확한 가격을 측정할 수 없음. 다만 흔히 쓰이는 화미 모밀국물쯔유 2Kg짜리 병과 비교하면 1병에 6,180원이므로 4병이면 24,720원임

즉, 빽쿡 제품은 화미 제품의 인터넷 소매최저가 기준 최대 +20%, 화미 제품의 도매 예상가 기준 최대 +35%가 더 비쌈

따라서 더본 프차에서 내는 국물은 기본 업소용 국물 대비 20-35%가 더 비싸다고 볼 수 있음

2. 굵은 고춧가루(중국산)

고춧가루의 경우 "다대기 양념용" 고춧가루는 포도당, 전분 등 첨가물이 포함되므로 고춧가루 100%인 제품을 기준으로 비교하겠음

더본에서 파는 중국산 고춧가루는 유사한 최저가 브랜드의 중국산 고추가루 대비 인터넷 최저소매가 기준 최대 +13%, 도매 예상가 기준 최대 +30% 더 비쌈

퀄리티가 다를 수 있기 때문에 1:1 비교는 할 수 없으나, 중국산 100% 고춧가루 기준으로 저 정도 가격 차이가 난다는 점에 대해서만 알고 있기를 바람

3. 마늘칩

슬라이스 마늘칩, 일식 카레집 가면 토핑으로 얹어주는 그거 맞음

더본에서 파는 마늘칩은 유사한 브랜드의 튀긴 마늘 후레이크 대비 인터넷 최저소매가 기준 최대 +25%, 도매 예상가 기준 최대 +40% 더 비쌈

퀄리티가 다를 수 있기 때문에 1:1 비교는 할 수 없음. 다만 참고용으로만 알아두길 바람

4. 볶음참깨 1Kg (수입산)

고명으로 쓰이는 일반 볶음참깨 1Kg 기준

유사한 최저가 제품과 비교하면 빽쿡 볶음참깨 제품은 인터넷 소매최저가 대비 최대 +23%, 예상 도매가 대비 최대 +31%가 더 비쌈

퀄리티가 다를 수 있기 때문에 1:1 비교는 할 수 없음. 다만 참고용으로만 알아두길 바람

5. 수제등심돈까스(돈육:국내산)

같은 국내산 돈육을 사용하는 (주)한맥식품의 등심돈까스(돈육:국내산)

 

유사 최저가 제품과 비교하여 더본코리아에서 납품하는 제품은 인터넷 최저가 대비 최대 +17%, 도매 예상가 대비 최대 +25% 더 비쌈

6. 통참기름

유사제품은 통참깨를 사용한 참기름

(참깨분 압착기름이 아니라 통깨 압착기름 기준으로 하였음. 참깨분보다 통참깨 압착 기름이 더 비싸고, 아무리 더본이라도 100% 이상 남겨먹는건 너무 노골적이라고 생각해서)

유사 최저가 제품과 비교하여 빽쿡 제품은 인터넷 소매가 대비 최대 +31%, 예상 인터넷 도매가 대비 최대 +37%

7. 파슬리 후레이크

역전우동 납품가격

유사 제품 중 가격이 가장 싼 제품

빽쿡 제품은 유사 최저가 제품의 인터넷 소매가 대비 최대 +3.7%, 도매 예상가 대비 최대 +23% 비쌈 (그나마 양심적?)

8. 2배 양조식초

2배 양조식초는 거의 오뚜기만 만들기 때문에 오뚜기 제품이랑 비교하였음

빽쿡 제품은 인터넷 최저 소매가 대비 최대 +15%, 도매 예상가/납품가 대비 최대 +33% 비쌈

9. 결론

빽쿡 브랜드로 납품하는건 비교할 것도 확실하지 않고 해서 명확하게 업주에게 바가지를 씌운다거나 부담을 준다고 보기 어려울 수 있음

다만 유사한 제품의 인터넷 최저가와 비교하면 확실히 비싸보이기는 함

재미있는 사실은 더본코리아를 거쳐서 납품하는 빽쿡 상표 제품이 아니라 위탁생산자로부터 직납을 받는 제품들은 도매가에 납품하고 있는 것으로 보임

실제로 역전우동 점주들이 위탁생산자 직납으로 공급받는 전용 메밀면과 우동의 경우 모두 250g짜리 냉동면인데, 해당 메밀면과 우동의 가격은 인터넷 최저 소매가 대비 30-40%씩 저렴함

즉 모두 바가지를 씌우는건 아니되 "빽쿡" 브랜드로 나가는 것만 유사제품 도매가 대비 비싸게 파는 것으로 보임

[백갤러1(211.234)]

이런글은 추천이지

[익명(118.235)]

글쓴아 아래 광고댓글 달린거 삭제해야해 아님 글삭됨 얘네 글삭 수법이 음란광고 댓글달은후 음란물신고해서 게시물내리는거야

[익명(118.235)]

작성자야 이 댓글 삭제해라

[익명(dradradradra)]

[백갤러2(114.206)]

[익명(223.38)]

눈팅하는 기자게이들아 빨리 기사 써줘라

[백갤러3(221.154)]

[백갤러2(114.206)]

기자게이들아 이런걸 기사로 써야지. 그래야지

[백갤러2(114.206)]

실베추... 가야겠지...?

[익명(211.201)]

전에 다른것들 보니 100%이상 마진 남겨먹는것들도 많은데 역전우동은 20~50%정도라 상대적으로 싼거였구낰ㅋㅋㅋㅋ

[익명(118.222)]

[익명(110.70)]

기자들이 해야할걸 얘가 하고 있네

[익명(61.79)]

[백갤러15(110.46)]

정성추 - dc App

[이나리(211.36)]

몇번 말해줘야함? 홍보로 인한 매출>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 최저가 보다 20% 비싼 일부 재료 ㅇㅅㅇ

[익명(train4153)]

그게안나온다고요 씨발년아 ㅋㅋ 닉봐씨발

[익명(222.120)]

근데 왜 폐업률 75%냐고 병신짱깨새끼야

[이나리(211.36)]

볼카츠 폐업률이라고는 못하고 폐업률이라 말하는게 의도가 보이네 매번 다똑같더라 ㅋㅋ

[이나리(121.159)]

억까좀 하시겠다는데 살살패라 ㅋㅋ

[익명(lcy2726)]

다중이 하려면 닉은바꿔와라 - dc App

[익명(118.235)]

볼카츠는 갤주 프차 아니노? ㅋㅋㅋ

[익명(180.230)]

볼카츠는 백종원 프차가 아님? 뭔

[백갤러21(149.88)]

지랄하노 병신 씹창년이

[익명(223.38)]

모두 잠수준비

[이나리(211.36)]

잠수할건 해야재

[익명(175.112)]

ㅇㅇ아닌유동은 걍 아이피차단때리자 먹이주지말고 - dc App

[익명(211.234)]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 다중이도 못하노 개웃기네 씨발 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[익명(118.235)]

홍보 매출 잘나오는데 왜 프차 절반이 망한거임? ㅋㅋㅋ

[익명(train4153)]

심지어 공장이랑 직접 계약해서 더 싸게 받아오니까 50퍼는 남겨쳐먹는거아님?

[백갤러16(112.152)]

역전우동지점별로 가격살짝씩다르게해서 가격유출 범인찾으려고할수잇지않으려나. 조심해라게이야 추천누르고간다

[백갤러17(1.247)]

우리도 한 50원씩 다르게해서 올리면 될듯? - dc App

[익명(222.120)]

와 진짜 공정하게 분석 잘했다 ㅇㅇ 개추

[익명(222.120)]

보통 까다보면 심취해서 억까하려고 과장하기도 하는데 그런게 하나 없이 딱 팩트만

[백갤러17(1.247)]

근데 궁금한게 저게 사실이라고 치자 그럼 점주들은 왜 자기네들이 알아서 사서 몰래 안끼워넣는거임? - dc App

[익명(183.103)]

계약 위반이니까;;

[익명(218.156)]

그나마 글쓴이가 쓴 2번글처럼 시중제품은 법적으로 강제할 수 없어서 암암리에 다른 싼곳에서 떼 쓴다는데 그러면 눈치 오지게 주니까 아예 안살수도 없고 사긴 사야함

[백갤러24(211.246)]

나 홍반주방에서 알바할때 사장이 탕수육 고기를 지인 가게에서 떼오는일 자주 있었음. 빽쿡 발주랑 섞으면 모르는것 같던데

[백갤러28(112.187)]

몰래 사서 끼워넣는다고 의심하니까 백종원이 검문할 때 항상 하는 얘기가 우리 재료 안 썼나? 잖냐.

[고도리치(soil2201)]

매출이랑 비교해서 검사들어옴 매출상으론 100인분 팔렸는데 왜 본사 발주는 50건밖에 안했는지 추궁함

[삥아리(survive2155)]

(고고혓)

[익명(58.78)]

[익명(116.46)]

[백갤러18(106.102)]

[Prostatus(shangus90)]

이거 남겨먹으려고 프랜차이즈를 50개나 낸거지 그동안 무사한게 용하다

[익명(218.156)]

프차 갯수 생각하면 진짜 많이 남겨먹을 그냥 황금고블린이네

[백갤러19(211.219)]

느금마

[백갤러20(182.216)]

[익명(210.178)]

납품이 몇개야

[익명(98.5)]

실베추

[백갤러22(221.149)]

인건비도 올라 납품단가도 높아 점주들 개고생이었겠네.. 본사만 노나고

[익명(118.235)]

유통마진 폭리취하고 물가올라서 남는거없다고 가격인상 하고 씨발 ㅋㅋㅋ 점주들 두번 죽이기 지리노

[백갤러23(220.90)]

억까 - dc App

[익명(card4192)]

돈에 미친 사기꾼 - dc App

[디시랑(dc991006)]

[익명(qtqtzz12)]

골수까지 빨아먹어야지 - dc App

[익명(61.254)]

15퍼 더본이 먹는것도 아니고 마케팅비 안받는거 생각하면 정상가격인데

[익명(106.101)]

가맹비를 따로 내잖아 뭔 마케팅비여

[익명(175.195)]

ㅂㅅ 새낀가 ㅋㅋ 마케팅비

[익명(121.156)]

현존하는 프렌차이즈 중 누가 홍보비를 받노 홍보비는 별개지 씹 전단지 돌리거나 어플 광고는 업주가 따로 하는기다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 정신나간 소리를 하노

[익명(poll5264)]

병신인가 진짜 ㅋㅋ

[백갤러25(182.218)]

그나마 역전우동은 대체가 많아서 좀 싼편임.. ㄹㅇ 음식 대체없는 브랜드가 좆망각임..

[익명(211.235)]

근데 이건 다른 프차들도 마찬가지 아님? 시장가보다 비싸게 납품하는걸로 본사가 먹고사는거잖어 - dc App

[익명(106.101)]

그건 맞음 다른 프차가 얼마나 남겨먹는지가 중요할듯 근데 시장 상인들한테도 더본 납품가랑 같은 값에 납품하는 거라고 백종원이 말했으니 논란의 여지가 있는듯 더본 프차 업자들 뿐 아니라 시장 상인들한테도 그랬으니

[Alone(callignosia)]

보통 원재료 소스같은거만 밀어넣고 부재료 (본문에선 등심돈까스 말곤 죄다)는 사입해서 써도 되는게 보통이지

[익명(58.78)]

축제 시장 상인들한테는 지금 좀 힘들어도 가격 깎으라고 하면서 자기는 프차랑 같은 가격에 공급했다고 했잖아 지도 같이 희생해서 시장가에 납품하든가

[익명(211.234)]

그럼 시장가보다 비싸게 납품할려면 시중제품 택갈이는 하지 말아야지

[백갤러26(175.223)]

하나도 더 싼게 없노

[익명(tell8056)]

[백갤러27(27.117)]

다른 점주들은 신났어유

[Alone(callignosia)]

적당히 사입해서 쓰게하지 하나부터 열까지 열화판 택갈이 바가지로 점주들 눈탱이 존나쳤네 씨발새끼

[익명(106.101)]

애초에 씨발ㅋㅋㅋㅋㅋ 프차 납품제가 '소매가'랑 비교되는 게 말이 되냐 ㅋㅋㅋㅋ 존나 후려치네

[익명(poll5264)]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[익명(223.38)]

택갈이 작업에 정제수랑 설탕 추가하는 가공절차가 있어야 빽주부 레시피가 되니. 비싼게 당연한거.

[익명(121.135)]

이 새끼 태생이, 돈많은 훈장집 자제로 태어났는데 다른 형제들과 달리 공부도 못하고 관심도 없으니 부모의 인정과 사랑을 받지 못하고 자랐다 그래서 어릴떄 부터 심한 열등감과 남들에게 인정받고 싶은 욕구가 가득 차 있었는데, 이것이 지금의 되도않는 프랜차이즈를 존나게 만든다던가 모든지 다 지가 개발 했다고 헛소리 하는 짓꺼리들의 이유가 되는 것이다 원체가 대가리가 멍청하고, 공부도 못하는 빡대가리 새끼인데 남들에게 인정받고 싶은 욕구와 심한 열등감 덩어리가 가득찬 병신 새끼인것이다

[전기가스(6xelsowvvud2)]

자기소개함?

[익명(61.78)]

택배비 별도는 좀 이상한데 원래 프차집들은 프차마크 대문짝만하게 붙은 탑차들로 지들이 배달해주잖아 하류에도 몇번씩 봤는데

[익명(211.235)]

계산 잘못한거아님? 더 비싼거에서 싼거 빼고 싼거로 나눠야 싼거대비 몇퍼센트 더 비싼게 나오지. 퍼센테이지 더 적게 나온듯?

[익명(121.169)]

역전우동 한번먹고 안먹음 솔까 생생우동보다 맛없는데 2배가격주고 사먹을 이유가 없지

[익명(112.223)]

이악물고 택갈이 하는 이유 = 마진 남겨먹기

[익명(125.128)]

[익명(110.70)]

제일 많이 쓰고 중요한 냉동 우동면과 메밀면이 30-40% 싸면 다른 제품 납품가가 다소 비싸더라도 결국 평균으론 비싸지도 싸지도 않게 납품 했다는 거네? 뭔가 엄청난 폭리를 취하는 것마냥 글 올리더니 말장난이었네ㅎㅎ 에라이~ ㅎ

[익명(previously)]

"소매가 대비" 저렴이다 븅신 중졸아

[익명(previously)]

거기다가 더본 안 거치고 직납받는 물건이래잖아 븅신아

[익명(211.234)]

"더본을 안 거치고"다 병신아 ㅋ

[백갤러29(183.101)]

최저가인 다른 제품들하고 비교해도 되는 이유 저 제품들이 설령 가격만 낮지 맛도 업는 경우라 하더라도 전혀 문제가 안되는게 백새기 것들도 하나같이 맛이 업기때문에 전혀 노상관임 ㅇㅇ 백새기가 이런 논란이 씹오져도 지들 프차가 장사가 잘되고 퀄리티가 잇다 그럼 문제 업음?? 그리고 난 지금까지 그런줄 알앗지 점주 불만이 표면적으로 안나오길래 근데 시팔 백보이 앰창 애미 팔아먹어도 쉴드치는 벌레들때문에 목소리가 안나왓던것;;;

[익명(dignity4452)]

역전우동은 저걸로 광고비 안나가서 상쇄되니까 그나마 정상적으로 굴러가는거지. 그나마 재료들 다 택갈이정도로 끝이니까 경쟁 가능한거고 물타기소스 쓰는 다른 브랜드들은 맛에서 밀리니까 망하는거고

[익명(211.234)]

ㄹㅇ 물탄소스 쓰는 다른 프차는 애초에 맛때문에 폐업중인데 ㅋㅋㅋ

[럭키비키(convey2601)]

이제 이것도 중요함 저 가격을 모든 가맹점포에게 똑같이 주었는가 과거 식자재 유통업을 해봐서 알음 수금 잘되고 미수금 덜깔린 점포는 물건이 싸게 반대인곳은 물건이 비싸게 들어감 - dc App