일반적인 식당장르(치킨, 국밥, 분식 등)들은 성공한적이 없음. 홍콩반점은 중국집이라기보다는 짬뽕전문점으로 시작한거고, 새마을식당은 고깃집이 아니라 저렴한 열탄불고기랑 7분돼지김치찌개 파는집
익명(220.70)2025-12-11 00:38:00
답글
돌이켜보면 내실있는 브랜드개발 보단 브랜드만 문어발식 자기복제로 계속 늘려 신규창업, 업종전환 등 단기간에 개점, 폐점 늘어날수록 본사는 매출늘어나 돈버는 떳다방 구조였던 거 같음. 가맹점주들은 폐점으로 재산 탕진하지만 예전 잘 나갔을 때 손석희 질문들 나와 대꾸하는 거 보니 알빠노 같더라.
글쓴(182.161)2025-12-11 00:44:00
총 런칭한 브랜드가 50개가 넘는데 남은게 25개가 안됨 ㅋㅋㅋ 그마저도 5개 가량은 매장이 1~3개 수준
익명(112.169)2025-12-11 00:45:00
답글
그 중에 저가커피 파는 빽다방이 점포수 비중 60% 차지함.ㅋㅋ
글쓴(182.161)2025-12-11 00:48:00
답글
이번 여름에 여론 반전용으로 세일 할때 50퍼 할인하는 브랜드도 뭔 부산인가에 딱 하나 있는거더라 ㅋㅋㅋ
일반적인 식당장르(치킨, 국밥, 분식 등)들은 성공한적이 없음. 홍콩반점은 중국집이라기보다는 짬뽕전문점으로 시작한거고, 새마을식당은 고깃집이 아니라 저렴한 열탄불고기랑 7분돼지김치찌개 파는집
돌이켜보면 내실있는 브랜드개발 보단 브랜드만 문어발식 자기복제로 계속 늘려 신규창업, 업종전환 등 단기간에 개점, 폐점 늘어날수록 본사는 매출늘어나 돈버는 떳다방 구조였던 거 같음. 가맹점주들은 폐점으로 재산 탕진하지만 예전 잘 나갔을 때 손석희 질문들 나와 대꾸하는 거 보니 알빠노 같더라.
총 런칭한 브랜드가 50개가 넘는데 남은게 25개가 안됨 ㅋㅋㅋ 그마저도 5개 가량은 매장이 1~3개 수준
그 중에 저가커피 파는 빽다방이 점포수 비중 60% 차지함.ㅋㅋ
이번 여름에 여론 반전용으로 세일 할때 50퍼 할인하는 브랜드도 뭔 부산인가에 딱 하나 있는거더라 ㅋㅋㅋ
점주들만 창업시켜버리고 인생좆망시키는 거지
사실상 직영점은 거의 없다시피하니 본사는 리스크 거의 없음.
오징어튀김 저거 대왕오징어 개창렬부위인데 왤케 비쌈 옛날에 티비에서 분식집 오징어 튀김 대부분이 대왕오징어 쓴다고 나왔는데 ㅋㅋ
늘 가격 낮추고 메뉴 줄여라고 하는데 본인 브랜드는 역으로 감 ㅋㅋ
훔볼트오징어 소매가도 10키로에 5만원이네 ㅋㅋ
이삭토스트만도 못한 기업임
방송출연 요식업전문가 이미지연출로 브랜드, 매장수만 오지게 늘렸음.
분식9단 백종원거인거 모르고먹어봤었는데 개씹창렬 노맛이었음 몇달뒤가니 사라지고없더라 - dc App
뿌차들은 점바점 이라고 할 게 없는게 기본적으로 맛이 뛰어나지 않음. 그렇다고 가성비가 좋은 것도 아니고.
뭔가 이름만 봐도 견적이 보이네 행복분식-옛날떡볶이 컨셉으로 단품가격 2~4천원잡아놨는데 막상 3천원짜리 튀김시키면 손가락만한거 나와서 2만원내외 객단가유도 홍콩분식-중식퓨전으로 홍콩반점이랑 납품겹치게 해서 본사마진극대화 분식9단-고급화 전략 대충 야채많이넣고 간 슴슴하게 잡아서 고가책정 - dc App
브랜드 자기복제, 메뉴 돌려막기 매장 출점제한 박살났겠네.ㅋㅋ 매장 금방 망해도 본사는 초도물량, 물대 제대로 뽑았겠네.
씨바 그놈에 헝컹
분식 9단인데 바로 망해버림 ? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그냥 막 던지고보자는 영업방침이군... 망하면 가맹점주들이 망하지 내가 망하냐는 비지니스 마인드인가 ?
떳다방의 화신이네 - dc App
행복로리수현타홍콩분식회계사
합쳐서 먹어본 횟수 0
트러플 크림짜장 떡볶이ㅋㅋㅋ - dc App
홍콩분식 메뉴 이름 왤케 틀딱같냐
와 저때도 외식경영전문가 자칭하고 다녔네ㅋㅋㅋ
중국 좆나게 좋아하네 중국맛도못내면서
메뉴이름 진짜 좆같노 ㅋㅋ
틀포티 똥팔육 네이밍
결국 김밥천국, 김가네김밥을 못 이겼다는 말이군
홍콩웰케좋아함?
메뉴이름 꼬라지 씨발ㅋㅋ