백선생님께서 새로운운지법 연구하시는거같은데
그걸또 기다렷다는듯 물어뜯나
백선생님이 새롭게 뭔가 시도하시는게 싫은거지?
정육업계에서 백선생님업적 모르는사람없어
고기부위 나누는거 이론 실기 기반잡으셨고 그때부터 육가공업이라는 전문 분야가 생긴거야 
그런분을 너네가 편협한사고방식으로 조롱하고 헐뜯는거 
모순적이라고 생각안해봄?
너네가 백선생님보다 칼을 많이잡어봤어?고기를 많이 갈라봤어?
소를 몇마리나 잡아봄 너네가?
새로운 컷팅기법 연구하시는데 응원해드리자