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일본은 뿌차에서도 드립 커피 중심


기계 커피는 안쳐줌


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뿌차임에도 맛에 대한 고집으로 직화 로스팅

저가커피라도 일본다운 품질에 집중



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빽다방은 자체 로스팅 기술 없음

빽다방 홈페이지에도 로스팅에 대한 얘기는 없고

여러 커피 수입해 쓰까서 블렌딩한다는 얘기만 잔뜩 써 있음






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직영점 비율 봐라 

뿌차 선진국임


도토루 커피 홈피 가봐라 

주식회사 도톨 커피



비상장 회사임에도 회사비즈니스 웹사이트 너무 잘 되어 있다. 

프랜차이즈(FC) 사업의 특징과 성과 |도토르 커피 주식회사




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도토루 브랜드 이외에 다양한 커피 전문 브랜드 운영함



한국에도 이런 전문 커피점이 늘어나야지 

그냥 설탕만 때려박은 음료 천국임




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그리고 로고도 이걸로 들어가겠다는거냐 ?

일본 사람들이 저사람 유명한가봐 

넷플 찾아보다가 결국 뉴스 보게 되어 있고 


일본의 커뮤니티에 골갤 소개되는거지 

한국에 들어와 있는 일본 뿌차에 일본인 얼굴이 있다고 생각해 봐

대체 뭐하던 사람이지 안찾아보겠냐 


내실부터 다져야할때가 아닌가 싶다