[일반] 백종원 마라소스의 비밀성분(시크릿 인그리디언츠)

[피콜로(unkind2683)]

중국산 페이스트 T

[백갤러 1(59.6)]

마라탕 소스 원약그대로 팔지 마라탕소스 원액 프러스 뭘 뒤에 수십가지 넣는 이유를 모르겠네 특제비법 뿌종팔소스도 아니고

[피콜로(unkind2683)]

추가 성분이 많이 들어가있을수록 이상한 먹거리임 ㅇㅇ

[피콜로(unkind2683)]

식빵같은거도 옛날이랑 지금이랑 매우 다르다고 함. 뭔가가 많이 추가됨... 원래는 없었던거들이고 그렇게 만들었던거임

[백갤러 1(59.6)]

@피콜로 ㅇㅇ 내말이 레서피완성한 소스를 아무리 맛있는것추가 설탕 식초 조미료 감미료 피스소스등등 추가하면 괴랄한맛이 나오듯이

[백갤러 1(59.6)]

@피콜로 식빵에서 첨가물 추가는 긍정적인것도 있지만 (더 나은맛) 보존제(유통기한) 맛추가제 각종 첨가물로 쓰는 이유가 원자재비 아끼는 비용을 첨단화학기법써서 근래에 바뀌는 추세인것같음 뿌종팔이 이젠 음식맛 대세가 설탕맛추가 단맛이유 하듯이

[피콜로(unkind2683)]

@백갤러1(59.6) ㅇㅇ 저도 그렇게 봄. 이게 더 잘팔리니까 넣는건데 더 나은 식품개발 => 첨단과학이라고 볼수도 있고, 상술이라고 볼수도 있는 애매함이 있슴