[일반] 한식이 대단한게 바로 고추장임.

[익명(220.79)]

장어류 자체가 아시아권에서는 다 좋아함. 

다만 꼼장어는 한국만 취급한다.

꼼장어를 그냥 익히면 비린맛이남.

그래서 어느나라 사람들도 안먹는건데, 고추장 존재로 인해 꼼장어 비린내를 잡아주는거

원물이 뛰어나면 소금만 뿌리고 익혀도 맜있음

원물이 안좋으면 소금만 뿌리고 익히는걸로는 부족함.

[익명(136.24)]

전세계에서 가장 다양한 야채종류를 사용하고 가장 다양한 장류 또는 발효식품으로 가장 다양하고 깊은 맛을 낼 수 있다고 봄

[익명(136.24)]

음식문화가 비슷한 일본인 관점에서 봤을 때 한국음식이 압도적으로 다가오는 건 엄청난 수의 야채요리와 국물요리라고 봄(+온갖 바베큐와 치킨)

[익명(136.24)]

한국여행온 일본여행객들의 브이로그를 보면 거의 대부분 국물요리에 환장함(삼계탕 설렁탕 돼지국밥 감자탕 황태국 순두부찌개 김치찌개 등등)

[익명(136.24)]

일본요리 특징중의 하나 : 가장 동양스럽지 않다는 건데 그 이유가 야채요리가 미개하기 때문임

[익명(136.24)]

일본인 특징중의 하나: 어렸을적부터 날생선을 먹고 자라서 날음식에 대한 비위가 엄청 강하고 그래서 한국에서 육회를 환장하고 먹고 감

[익명(223.39)]

꼬팡어식감 존나특이함 생선살 식감 절대아님ㅋㅋ 즙많은 채소에가까움ㅋㅋㅋ그맛모르고먹으면 못먹음 그걸 즐기게되는 때가와 살다보면ㅋㅋ꼼장어맛알면 ㄹㅇ 못헤어나옴 그래서 좆나게 처비싸지

[익명(223.39)]

꼬팡어 꼼장어 오타

[백갤러 1(220.74)]

개인적인 생각인데 연탄에 구운 꼼장어도 좋아하는데 숯불에 구운 민물장어는 절대 못따라간다 생각함

[익명(114.205)]

고추장은 아무리먹어도 질리지가않음