0f9eff68e0d73ef238ef81e45bd2766eda5312f58a419a254938cad34f4ff6b97c7381520f23a11e3920a476d404094bfe261a148a3d61de0b



시장 순대와 트러플 소스





0f9eff68b58261a33aeb81ec5b81763fc0896dcd57c368f630cb820ad08915357a2e64d6644d1ae7abb441555887222cdb426d8839c7b0c812

배달 족발과 데미글라스 소스





0f9eff68e3d63df13ebed4b75b897464f0e345137c0dc5bf16463c4e0c44991f33ab41fa13ea220dd572a1f2fad51d9b5c5b1f5c5dfacdca36


페어링 와인은 바까치기를 할 수 없게

색이 예쁜 전통주루다가 맛보게해드림 




0f9eff68e7d36ba368ed81e15bd2716c2aeba5bd6292a87902d77b1ef520481bb21577d59b311e04efde0a1ddc303cf20b3fd013fab8844c21



도도리묵과 수박바 녹인 퓨레소스





결국 고급음식은 플레이팅이다 

한국 음식은 하나 하나가 다 정성이 들어 있어서

이미 파인 다이닝의 요소를 다 갖추고 있다 




인정머리 없다고 잔소리 들을 정도로 양을 적게 주고 

파인 다이닝 스타일로 플레이팅하면

그냥 2~30 만원짜리 한식 파인 다이닝 되는거다 


허세로 배를 가득 채울 수 있게 먹기전 사진을 안찍을 수 없게 세팅해라 



니들이 맨날 먹던거라 가격이 말이 안된다고 생각하겠지

그러나 처음 먹어본 외국인은 다 뻑간다 





마지막 후식 들어간다! 



0f9eff68b7823cf03abc8eb75bd5713cc459b756c9e891b36006f4345fb57d1c0d9506f58ac97f548f39eb1e401961dbd04acf703e86275479



파인 다이닝을 개발하신 대표님의

새우깡 버거와 단무지 샌드위치 다 맛보게 해드림 





0f9eff68e48260a23fba83b65b8271683dc51d2435a7b33f67aedd532944b3a00dccc267a7cd7cbe16f0ef87b29a6f7062277a6ec1241ca88c



디저트는 남극의 달고나

혀로 핥아서 드시면 더 맛있어유