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재료 원가 절감 얘기가 많더라 


투자자가 인색해서 수익 극대화 주문이 있었던 건지, 


(관상 안 좋은) 안성재가 돈독이 오른 건지는 알 수 없으나,


인테리어도 파인다이닝치고는 좀 너무 소박하고 


다른 파인다이닝 20~30만원 대와 비교해 봐도 부실해 보일 정도. 


비용 절감에 애쓴 티가 많이 남. 


그게 쓰리스타 못 받은 이유일 거임. 


파인다이닝 적자라는데, (관상이 더러운) 안성재 모수는 


그렇지 않을 거 같음.  ㅋ