1. 손님이 원해도 디저트 와인 리스트업 안하기 

2. 1층 손님이 시킨 와인 2층 손님에게 맛보여주기 

3. 내 와인 소팅 스타일 태표님에게 비밀로 하기 

4. 돈내고 술먹는 손님에게 내가 맛보게 해드린 것으로 말하기 

5. 손님이 나에게 선물해준 개인 소지품 가게에서 손님에게 따라주기