Any self-respecting Ratling knows how to rⓤⓢtle up some quality grub back at the mess, but when you’re out in the mud and the muck becaⓤⓢe the Captain picked your boys first for recon again, you need to think on your feet. Good food is hard to come by at the best of times, so imagine how our lads on Volkⓤⓢ have it when a massive gun flattens everything for miles every time it fires.
자존감이 있는 래틀링이라면 난장판에서 급하게 맛난 짬밥을 구하는 법을 다 알겠지요. 하지만 대장이 여러분을 또다시 정찰하러 오라고 진흙탕에 보내버린 상황이라면 머리를 빨리 굴려야 합니다. 최상의 때가 와도 맛있는 음식은 구하기 어려운데, 거대한 대포가 발사할 때마다 주변 수십 킬로미터에 있는 모든 것을 다 납작하게 만들고 있으니 볼쿠스에 있는 우리 애들은 대체 어떤 상황에 처해있겠습니까?

Those tallboys are compensating for something, they are.
저 키다리들은 분명 뭔가 결핍된 게 틀림없습니다. 분명히요.

Never you worry, my love – turns out the best eating on the planet is coming to you, courtesy of the T’au Empire. See, our daredevil chute-droppers have been leaving plenty of them ‘Stingwing’ things lying around, and some silly sod had the bright idea of cooking one over a lasgun powerpack.

그래도 걱정마세요 애독자 여러분. 이 행성 최고의 먹거리가 오고 있으니까요. 타우 제국의 호의 덕에 우리의 용감무쌍한 강하부대원들이 이 '따끔날개'들을 주변에 넘쳐나도록 뿌리고 있으니까요. 그리고 한 또라이가 이걸 라스건 파워팩으로 요리해먹는다는 기발한 아이디어를 떠올렸죠.


Turns out, they’re not half bad – supposed to be quite like lobster. Naturally we shipped our staff cooks out to see what the fⓤⓢs was about, and they’ve been testing all kinds of ways of making them tasty. Here’s our approved recipe.

한 번 먹어보니 그리 나쁘지 않더라고요. 바닷가재랑 비슷한 맛이 난다고 한다던데.... 당연하게도 우리는 조리사들을 보내서 대체 무슨 일인지 조사해봐야만 했죠. 가보니 거기선 이 베스피드 따끔날개들을 맛있게 먹는 온갖 방법을 시도하고 있더라고요. 여기 우리가 승인한 조리법이 있습니다.

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You will need:

필요한 것


Mess tin

반합


Clean(ish) water

청정(해보이는) 음료수


Combat knife

전투용 칼


2 freshly harvested Vespid tails (IMPORTANT: Make sure Vespid is dead)

막 뜯어낸 신선한 베스피드 꼬리 (주의: 베스피드가 죽어있는지 확인할 것)


¼ block Corpse Starch, ground

곱게 빻은 시체 녹말 1/4 블록


200ml milk or closest approximation

우유/우유랑 비슷한 거 200ml


Salt 소금


Local herbs 주변에 자라는 허브


Splash of an officer’s best amasec (Cpt. Treshk, 5th company QM, has a new bottle)

장교가 갖고 있는 최고급 아마섹 (5중대 병참장교 트레쉭 대위가 하나 갖고 있음)


Heat stove, or if unavailable, discharge a lasgun approx. 60-70 times into safe ground and remove power pack with care. Bring water to a boil and salt.

화로에 불을 붙이거나, 화로가 없으면 라스건을 안전한 곳에다가 60~70회 정도 쏜 다음 조심스레 파워팩을 떼서 쓰세요. 물이 끓으면 소금을 넣으세요.


ⓤⓢing your service knife, crack along the hard shell of the tail until one side of the flesh is exposed. Rub in chosen spices and lower into the boiling water. Simmer for 12–15 minutes, depending on recency of kill. Remove meat from carapace and chop roughly.

지급받은 칼을 이용해 꼬리의 딱딱한 부분을 쪼개서 속살이 드러나도록 하세요. 향신료를 발라서 끓는 물 안에 넣으세요. 죽은지 얼마나 되었냐를 고려해서 12~15분간 삶은 다음 딱지에서 속살을 발라내고 큼직하게 썰어주세요.


Empty pot, add milk and starch, and stir until a roux forms. Pour in amasec and remaining herbs, and whip until light.

냄비를 비우고 우유와 녹말을 넣고 루가 생길 때까지 저어주세요. 아마섹과 남은 허브를 넣고 부드럽게 되도록 막 휘저어주세요.


Mix cooked meat back into the sauce. Crack carapaces in half – if difficult, place them under an ammo crate and jump on it – and fill with Vespid mixture. Serve hot.

조리한 살을 소스 안에 넣고 딱지를 반으로 가르세요. (이게 어려우면 딱지를 탄약 상자 아래 넣고 밟으세요) 그리고 베스피드의 맛을 잔뜩 끌어내세요. 따뜻하게 먹는 게 좋습니다.


If you’re a particularly light-fingered sort who can get their hands on cheeses, cream, or any of that fancy dribble the robes from the Administratum have, add it in towards the end. Oh, and don’t let the T’au catch you chowing down on those xenos bugs they’ve taught how to act like people…

만약 여러분이 손재주가 좋아서 치즈나 크림 아니면 제국 행정부가 떨구는 떡고물 같은 걸 잘 주워먹을 수 있다면 조리 마지막 과정에 추가하세요. 아, 그리고 타우 놈들이 이 외계 벌레들을 사람처럼 행동하도록 가르친지라, 이거 먹고 있다는 걸 그 놈들에게 들키면 안됩니다.


Got any more gourmet ideas for battlefield brunches? Let your local Fixer know and he’ll pass it through the wires.

전장의 아점을 맛있게 먹는 다른 아이디어가 있다면 근처 중개인에게 알려주세요.


Next week: Salmon on Kroot.

다음 주의 주제: 크룻과 연어 요리.