당연하지만 시원한 맥주 유통이 가능했던 건 20세기는 되어야 가능했고

그 전까지 고대 이집트부터 19세기까지 4천년간 맥주는 미지근했음

맥주 = 물이 깨끗하지 않은 곳에서 음료 대용으로 사용했으니 요리에도 당연히 들어갔고

뜨거운 술 따뜻한 맥주는 전혀 이상하지 않았다


선조들을 기리는 보탄처럼

우리도 4천년 전통을 이어 오늘은 전자렌지에 맥주캔을 돌려서 한잔하자