계량 과학 이런거 때려치고 감으로 하는 요리. 어제와 오늘과 내일의 맛이 다르고 뒤죽박죽.
진지하게 쓰리스타 킬러나 원투쓰리 같은 모수 젊은 세대 애들이 순수 실력으론 임성근 씹어먹음.