야채나 고기베이스로 육수 뽑고
이걸 베이스로 졸이던가 아니면 국으로 쓰던가
고기나 생선으로 베이스 잡고
면이나 빵하나 고르고
간 안맞으면 캐비어 올리고
좆된거같으면 트러플 갈아주면 끝
기술이라곤 칼질만 오지게 하면되는거고
레시피 경험만 쌓으면 되는거 아님?
요리사 못할 사람은 없을듯?
야채나 고기베이스로 육수 뽑고
이걸 베이스로 졸이던가 아니면 국으로 쓰던가
고기나 생선으로 베이스 잡고
면이나 빵하나 고르고
간 안맞으면 캐비어 올리고
좆된거같으면 트러플 갈아주면 끝
기술이라곤 칼질만 오지게 하면되는거고
레시피 경험만 쌓으면 되는거 아님?
요리사 못할 사람은 없을듯?
니가 아무리멍청해도 직업비하는 하는게 아님
비하랑 평가랑 구분 못함?
맞음 사실상 향이랑 맛 종류별로 비율 조정해서 밸런스 맞추면 되는거임 세계3대 요리학교 어쩌구도 돈이랑 어학성적만 맞추면 개나소나 다 들어간다 cia빼고는 우리나라 전문대 학사도 인정 안해줌 걍 요리학원 취급임
cia도 6개월 근무조건있으면 다 들어가는거 아님?
@글쓴 흑갤러(218.144) ㅇㅇ들어가기는 쉬움 사실 그런 학교는 요리사로 성공한다긴 보단 기업에 들어가려는 목적으로 양성하는 곳임 2년동안 이태리음식 프랜치 일식 한식 등등 해봐야 얼마나 배우겠냐 한달 깔짝 하고 마는건데 걔네가 뭘 알겠음 결국 요식업계는 학벌이 아니라 실제 조리 경력이 무조건 1순위
fbi는 근데 진짜 들어가기 힘듬. cia는 요즘 힘 많이 빠져서 돈만 있으면 들어감.