고추장은 한식을 망치는 나라망신 소스임

[익명(218.55)]

 고추장은 식재료맛 다 죽이고

 고추장이 대중화된 역사도 50년뿐이 안되는 아주 역사 짧은 나라망신 장임

 우린 1960넌대까진 비빔밥도 간장에 비뱌먹었음

 

 고추장이 조선후기에 고서에 나온다고 하는데

 그건 일부 임금이나 극소수 지역에서만 먹은거지

 대중화된거 1970년대 이후임

 즉 고추장은 한국적인 맛이 아니라 

 그 반대로 한국 전통의 맛을 파괴한 소스다

[흑갤러 1(211.235)]

된장 간장 청국장이 근본이긴 함

[흑갤러 2(218.150)]

고추정이 전통맛보다 맛잇어 - dc App

[익명(59.25)]

얘들가면 텁텁해져서 존나싫음

[익명(119.67)]

볶아넣어라

[익명(59.25)]

@ㅇㅇ(119.67) 볶아넣음 괜찮아짐?

[익명(119.67)]

ㅇㅇ

[흑갤러 3(211.212)]

맛있으면 장땡이지 사대부같은련

[흑갤러 4(220.95)]

이 땅이 잘산지가 50년 밖에 안되서 전통이란 게 다 조사해보면 구라임 - dc App

[익명(118.235)]

조선시대 요리책 음식책엔 고추장 고추가루 없긴해