모수는 풀예약 아님??

[익명(106.101)]

재료도 창렬 인건비도 창렬이면

끼니당 60만원씩 받은돈 다 누가가져가는거임

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[흑갤러 1(211.235)]

근데 요리사가 그렇지 뭐

[익명(118.41)]

3스타 시절 모수면 재료 창렬은 아님 애초에 해외 미슐랭 파다랑 우리나라 파다랑 급여 차이가 나는 이유는 술 팔이가 제대로 안 돼서 그런 거임 해외 파다는 술 사주는 사람들이 존나 많아서 마진이 좀 나오는데 우리나라 파다는 걍 음식만 먹고 끝인 사람들이 압도적으로 많아서 마진이 극악으로 남아서 급여가 씹창나는 거 물론 해외 파다들도 술이 안 팔리는 곳은 우리나라랑 상황 비슷함

[흑갤러 2(118.235)]

뭔소리야 그냥 돈줄 생각이 없어서 안주는거야

[흑갤러 2(118.235)]

무슨 급여를 주류매출퍼로 주는지 아나 그냥 돈많이 줄생각이 없으니까 안주는거야 지들한테 배운다는 생각으로 다 후려치는거임