10년전만 하더라도 젊은 남성들한테 인기많았는데
미식으로 발전못하고 그 인기가 전부 라멘으로 옮겨간 느낌
그나마 요즘 경상도쪽에서 라멘차용해서 국밥 좀 만드는거같던데
돼지국밥이 일본으로 건너가서 돈코츠 라멘이 된 거임 원래 라멘은 간장 베이스거나 맑은 육수에 소금 친거
후쿠오카와 부산이 워낙 가까워서 영향을 많이 받음
돼지국밥이 일본으로 건너가서 돈코츠 라멘이 된 거임 원래 라멘은 간장 베이스거나 맑은 육수에 소금 친거
후쿠오카와 부산이 워낙 가까워서 영향을 많이 받음