어떻게 한식으로 이런퍼포먼스를 내냐?한식하면 윤주모. 선재스님처럼손맛이라던가 추상적개념이 강했는데임짱은 청국장넣은 쌈같은것도 만들어파인다이닝처럼만들기도함본인만의 계량도 최적화되어있음ㄹㅇ 쌉고수이긴함
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