젊은 셰프들 위주로 임대료나 인건비 때문에
1인업장이나 소규모 업장이 엄청 많거든?
근데 왜 ㅅㅂ 가격은 그정도 선에서 안받는거임?
인건비에서 오는 고품질 서비스 가격은 빼야하는거아님?
1인업장을 누가 파인다이닝이라 불러
그럼 걔네들은 뭐라고 부르는데 가격도 20만원 넘어가고
그냥 양식집이지 파인다이닝은 기본적으로 서버랑 소믈리에랑 다있어야 하는데
1인업장을 누가 파인다이닝이라 불러
그럼 걔네들은 뭐라고 부르는데 가격도 20만원 넘어가고
그냥 양식집이지 파인다이닝은 기본적으로 서버랑 소믈리에랑 다있어야 하는데